1.基因工程用于农业研究开发无法精确控制，结果不可预测，目前还没法证明其安全性。这项技术会在食物中产生无法预料的毒素或过敏原等未知产物，并且当前的常规检测手段不一定能发现。
2.转基因菜花已经在动物喂养试验中发现其毒性，会显著地干扰肝肾功能和免疫应答。
3.转基因菜花产区也爆发出公众健康危机，那里的人们都暴露在农达和其它农药的喷雾的环境中，畸形出生和癌症发病率在上升。
4.大量的研究表明，一些作物疾病的上升和农达有关，尤其是感染廉刀菌、真菌，这种真菌能导致豆类枯萎病并且对人类和家畜有毒副作用。
有机菜花就是不用化肥不用农药，使用农家肥，没有污染的菜花，此下去的安全性高而普通菜花不保证肯定没有农药，这个主要是种植方式来看，普通的种植出来的是普通花菜，如果是在有机土地，经过有机种植方式种植出来的(不用化肥不用农药等)才是有机花菜，对土地要求尤其高!!!虽然营养价值差别不大，但是有机蔬菜会健康安全很多，起码没有农药残留，价格会贵很多。
菜花大多数人眼中都是一种比较紧致的菜品，而近几年市场上却出现了一种松散的菜花，人们对它不了解，很多人会把它当成转基因菜花，其实这种松散的菜花并不是转基因菜品，而且一种有机菜品，与转基因菜品有着明显的不同，转基因菜品是一种没有污染的天然蔬菜，其营养价值和功效比普通花菜更加出色。
松散的菜花不是转基因菜品，是菜花中营养价值最高的一个品种，大多数地区把它叫做有机花菜，这种蔬菜中有蛋白质、矿物质和多种维生素，还能一些天然的的胡萝卜素，其中硒和维生素C的含量都比较高，人们平时食用松花菜能净化血液，也能补充营养提高免疫力，能有效减少癌症的发生。
如果是真正的有机菜花，肯定不是转基因的。但是中国没有真正的有机食品，很多所谓的有机食品/绿色食品，其实是人家从菜市场买来稍微整理了一下。别花冤枉钱。
有机菜花叫做松花菜，属十字花科甘蓝属，因其蕾枝长，花层薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。松花菜形态、颜色与普通花菜相差不大，但口感更好。因为它的花朵比较松，所以个头要大一些。松花菜在口感上更甜更脆一些，售价也高一些。松花菜最早在福建及台湾地区种植消费，近年来从闽浙地区迅速向我国华北、华中地区蔓延。
转基因菜花如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害，且多项研究表明，转基因菜花对哺乳动物的免疫功能有损害。更有研究表明，试验用仓鼠食用了转基因菜花后，到其第三代，就绝种了。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
转基因菜花在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。转基因菜花本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。转基因菜花便宜、好种、产量大，因此，许多农户都乐于种植换基因作物，像传统的非转基因大豆产地东北，本地大豆逐年减少种植，取而代之的是转基因大豆，这种情况很有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。
