转基因葡萄，用一片葡萄叶子，或葡萄茎，就能培育出很多很多的葡萄，根本不需要嫁接，就是利用组织培养，体细胞培养再生技术，农杆菌浸泡转植株，从而获得转基因葡萄。但有专家表示目前为止，国内没有转基因葡萄品种。另外如果要鉴别一种食品是否是、或是否含有转基因食品原料，就比较麻烦了，一般需要借助于分子生物学技术检测。但根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明“转基因标识”。法律赋予消费者的知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。所以消费者可以根据食品的标识情况，判断是否是含有转基因成分。
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
葡萄的特征，果穗因品种、营养状况、技术操作不同，其穗头大小差异显著，穗小者仅200克左右，穗大者可达2000克以上。果粒为浆果，由子房发育而成，因品种不同其果粒形状、颜色、大小、着生紧密度、肉质软硬松脆、有无种子、种子多少等性状有所不同。形状分圆形、椭圆形、卵圆形、长圆形、鸡心形等。果皮颜色分为白色、黄色、红色、紫色、黑紫色等。果粒又分有核(内含种子)无核(不含种子)。有核者，少者1粒种子，多者5—6粒，甚至更多。果粒大者，单粒质量可达20克以上，小者仅3—5克。
在浙江杭州一带‘夏黑’的自然成熟期在7月20日左右，如果采取了保温措施的话，可以将成熟期提前至6月20日左右;因此，在4月、5月上市的‘夏黑’葡萄一种是来自于上一年成熟采摘后用冷库储藏后今年拿出来卖的，另一种是今年在云南等气候温暖的地方成熟采摘后运输到其他地方卖的。至于‘夏黑’无核的特点，是因为‘夏黑’是三倍体葡萄，亲本是四倍体葡萄‘巨峰’和二倍体葡萄‘无核白’，唔…学过高中生物的话应该可以理解这一点，并不是转基因，只是普通的杂交技术产生的。最后，‘夏黑’葡萄很好吃，其实育种家们培育出来的葡萄品种都是挺好吃的，前提是掌握了不同葡萄品种的特点，根据这些特性采用合适的栽培措施就能种出好吃到爆的葡萄!
转基因葡萄，用一片葡萄叶子，或葡萄茎，就能培育出很多很多的葡萄，根本不需要嫁接，就是利用组织培养，体细胞培养再生技术，农杆菌浸泡转植株，从而获得转基因葡萄。但有专家表示目前为止，国内没有转基因葡萄品种。另外如果要鉴别一种食品是否是、或是否含有转基因食品原料，就比较麻烦了，一般需要借助于分子生物学技术检测。但根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明“转基因标识”。法律赋予消费者的知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。所以消费者可以根据食品的标识情况，判断是否是含有转基因成分。
所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
"乒乓葡萄"学名藤稔葡萄，因其个头可以大如乒乓球、颜色漂亮，曾经闻名全中国。原产日本，系日本用井川682与先锋杂交培育的四倍体品种。1986年引入中国。
果实性状
果穗较大，圆锥形或短圆柱形，平均果穗重450克，果粒着生中等紧密。果皮紫黑色，果粒近圆形，果粒特大，平均粒重15-16克，果皮厚，果肉多汁，味酸甜，可溶性固形物含量15-17%，含酸量0.6-0.75%，每果粒有种子1-2粒。
生长结果习性
植株生长势较强，萌芽力强，但成枝力较弱，花芽容易形成，结果枝占新梢总数的70%，平均每结果枝1.6个花序，较丰产。在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬成熟，从萌芽到果实完全成熟需要135天，需活动积温3200C。属中熟品种。适应性较强，但易感染黑痘病、灰霉病和霜霉病。
