“皮蛋肠的制作需要加入蛋液,蛋皮可能就是在这个过程中掉进去的。”王先生向记者解释,消费者吃到的皮蛋肠是金锣集团生产的,这款皮蛋肠在加工生产的时候需要加入蛋液 ,工人在打蛋时可能没注意有蛋皮掉进去的情况。
在地铁2号线终点光达站再往南,黄兴镇荣河村,一处非法生产“豆皮”的小作坊被曝光。记者看到,堂前屋后的地面都堆满“豆皮”,6台生产机器上结着铁锈和蜘蛛网,光线昏暗,卫生条件堪忧。生产间隔壁紧挨着厕所,厕所里一个大脚盆正浸泡着发霉的“豆皮”。
酥口松组的组长樊先生说,他在这个厂已经工作三四年了,如果碰上第二天是周末工人放假,那标签上肯定就要贴第二天的日期。因为入了库之后货没有及时运出去,标签也要修改日期,“如果不改的话,到了稻香村那儿,人家就不要你的货。”
包子中为何会出现注射器针头?超市方面对此也十分疑惑。这名负责人表示,超市也觉得很无辜,制作包子的工作人员,都是长期在超市上班的敬业老员工,而且包子在制作时,都要经过严格的选料、搓揉等程序,还要过搅拌机,这么长的一根针头不可能混在馅料中而不被发现,因此不可能是包子制作过程中出现问题。
那么这些红色大米真的属于正常现象吗?记者随即拨打了市食品药品监督管理局的电话。市食品药品监督管理局工作人员说,“这个我们没做过这方面的检验,我也不知道,我觉得这个你要好找那个技术监督部门给它鉴定一下。”
这个黑作坊虽然面积不大,但是五脏俱全,不仅有存储的冰箱、翻炒的黑锅、浸泡的塑料容器,还有小型锅炉。黑作坊里侧还设置了一个配料间,里面摆放的配料种类不一,有的已经过期,有的是国家明令禁止使用的添加剂。
院内停着一辆印有“久久鸭脖王”广告的售货车,车上有加工好的鸭脖、鸭爪等成品20余公斤。在民房内,当事人张某夫妇正在简陋的小房间里加工鸭脖,墙壁上黑乎乎一片,地上散乱着加工后产生的垃圾,加工桌旁摆放着各种食品添加剂,角落里放置的6个大水桶,里面正泡发着鸭脖、鸭爪等原料。
日前,国家食品药品监督管理总局在监督检查中发现,药品“三宝胶囊(广告中标示名称东方三宝胶囊)”等5个广告宣传超出了食品药品监督管理部门批准的内容,含有不科学表示产品功效的断言和保证,利用患者的名义和形象做功效证明等,严重欺骗和误导消费者。
数月前,福州一记者调查福州夜市烧烤摊和批发店售卖假牛羊肉串时,摊贩和批发店老板透露,这些肉串其实是价格低廉的鸡鸭肉制成的。根据知情人提供的线索,记者来到福州辣椒香料批发市场附近位于鳌峰路的一处仓库,在最里边找到了这家黑作坊。
陈女士的朋友潘女士说:“没想到孩子喝完新奶粉第二天就高烧39度,医生说是病毒性感染。21日晚上回家我给孩子冲奶粉时才发现有一条黑色的小虫在奶粉罐里,虫子浑身被奶粉包裹住,还有触角,不停蠕动。”潘女士立即用手机拍下了视频,联想到孩子的病症,她认为奶粉存在质量问题。
鞠连平的儿子鞠英龙说:“本来是和朋友喝酒,看到酒里有黑点,我也没寻思是苍蝇,就拿起来仔细看,一看还真是不少苍蝇,结果当天酒也没喝,朋友就走了。”
康先生将酒带回住处以后,习惯性地摇晃酒瓶查看白酒品质,意外发现酒瓶中有异物在浮动,肉眼可以清晰地看到该物体。根据目测,该物体细似发丝,长度达五六厘米,并呈弯曲状,在酒瓶中随着液体上下浮动。
在备受追捧的同时,有关辣条存在食品安全隐患的报道也层出不穷。早在10年前,央视就曾曝光有些企业在辣条生产中违规添加防霉防腐剂“霉克星”,这种添加剂对肝肾危害极大。近年来,辣条屡因菌落总数、柠檬黄、胭脂红等项目不合格登上各级食品药品监督管理局发布的问题食品黑榜。还有一些国内外消费者在食用辣条后出现腹泻,甚至是急性肠胃炎。
2月26日,市民潘先生在华联超市济钢店花8.8元买了一袋1000克装的思念牌黑芝麻馅元宵。“下元宵时没发现异常,妻子吃元宵时才察觉有异物。”潘先生说,妻子吃元宵时咬到了一块透明的塑料。“是一块比元宵略小的圆形塑料,我及时吐了出来。”其妻齐女士说,她正要试试温度,喂给3岁大的孩子。“万一孩子咽下去噎住,多危险!”
黑窝点位于潘集区陈倪村,民警现场看到,在陈某家的后院子里架着一口铁锅,冒着热气,锅里是黑乎乎的油渣,还夹杂着塑料包装等垃圾,旁边放着几个装着刚收来的剩饭剩菜大铁桶,加工间里杂乱堆放着“地沟油”加工原料,空气中散发着难闻的油脂味和浓烈的腐臭气味。
2015年3月5日晚8时左右,在公寓门口的世纪华联超市购买了一桶清圣源牌18L桶装水。由于购买时桶外有一层塑料包装袋,并未看清桶内的情况。饮用过程中也没有去除塑料包装袋,所以直至3月10日水喝完后,取下水桶准备去超市换水时才发现桶内有一块不明物体。仔细观察后发现是一块直径约5厘米的肉块!
“路易十三”“拿破仑”“轩尼诗XO”“蓝带”“人头马”“斧标”“茅台”“五粮液”各种“名酒”应有尽有。广东揭阳市公安局榕城分局的一间仓库里,堆满了数百箱假酒。揭阳市公安局榕城分局治安大队副大队长林江告诉记者,如果不开瓶验酒,很难凭肉眼看出这些装潢华丽、配置齐全、包装崭新的名牌酒都是假货。
俏江南公司在春节前后上架了这种五谷礼盒,目前在北京、南京等多地的门店仍在销售。在俏江南南京紫峰大厦店,该店收银台旁边一块区域内,记者也看到这种五谷杂粮的礼盒,同样没有任何有机认证标志。记者随后联系了负责俏江南江浙区域的王经理。王经理提供了几份有机产品的认证证书。
原来,客人吃剩下的火锅锅底,被倒在篦子上之后,大的食物残渣就被篦子过滤掉了,锅底中的红油,水和小块的食物残渣则渗漏到了白色塑料大桶里。经过两天的沉淀,塑料大桶里,里面的红油会凝固漂浮在上面,而水和小块的食物残渣会沉淀在下面。厨师长从白色塑料大桶里捞出来的,正是漂浮在里面的红油。他为什么要捞出泔水里面的红油,又要把这些红油怎么处理呢?
因为市民举报,一家烧肉店老板被查,原来是兄弟俩各自经营的熟食店里都使用工业盐和工业明胶加工猪肉。警方顺藤摸瓜发现销售工业盐和工业明胶的上线,一举端掉整个团伙。近日,烟台芝罘区检察院以生产、销售有毒、有害食品罪对团伙成员提起公诉。
“要找辣条厂,你闻味道就能找到,老远就是一股香精加辣油的味。”按照当地人告诉记者找辣条厂的诀窍,在河南省通许县工业园里,记者果然闻到了浓重的辣条味。然而,走近了记者才发现,厂门口挂的牌子却是一个服装厂。那这辣条味又是从何而来呢?
去年发现水龙头里流出两条虫子,罗先生起初以为是红线虫。“因为我们家是二次供水,所以,我当时以为是物业没有认真清洁二次供水的设备造成的。”后来,罗先生发现,这两条虫子并不是红线虫,而是小蚂蟥。“我在农村呆过很多年,认识这个东西。”于是,罗先生找到了小区物业。当时小区物业的工作人员说,他们按照规定进行清理,不应该出现这种情况。后来,水龙头里的蚂蟥再也没有出现,事情也就不了了之了。
火锅里出现老鼠,在南充还是第一次,而忘情水又是南充知名餐饮企业,因此此事引起业界高度重视。四川省国家职业技能鉴定中式烹调专业考评员刘安祥认为,从该鱼头火锅(无渣火锅)的制作工艺和火锅底锅的调制过程来看,锅里出现死老鼠的情况应该不会有。
记者在马王堆蔬菜市场生姜批发区域注意到,批发的生姜基本上只有两种不同的类型。一种小而黑,呈深褐色,带有泥土;另一种大而黄,有点泛白。记者分别试吃了两种不同的姜,发现小姜带有天然的辛辣芳香味,大姜淡然无味。
李先生仔细研究了义利面包的配料,发现面包改良剂后面的括号内列了长长一大串专业术语:木聚糖酶、丙酸钙、硫酸钙、半纤维素酶……而馒头的配料则只是简单的小麦粉、绵白糖、酵母和水。他揣测,面包保质期变长,显然是各种添加剂的“功劳”。
2015年2月28日傍晚,记者来到市民反映的万丰桥附近,站在桥上看到,大约2000米远的地方有大量浓烟冒出。在距这家作坊还有200米左右距离的时候,记者就闻到了一股刺鼻的臭味,冒烟的地方也越发明显。这处作坊靠近河岸,两面临水,除了从大门口进入,其他方向都不能看清冒烟地点,十分隐蔽。
2015年3月2日上午11点左右,郯城县庙山镇环保办接到市民反映,薛庄一村村西南方向有加工厂常常将带有油渍的污水随意排放。郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门的工作人员立即到达现场。
记者发现该摊贩包汤圆时没有戴口罩手套。见记者有所疑虑,该摊贩称:“放心吃吧,很干净的,戴手套不好包。”记者留意到,包好的汤圆放置在一个大铁盘内,而该路段上车来车往,但摊主并没有用罩子将汤圆罩上。
到底奶粉在灌装中是否会出来虫子,记者咨询了省中西医结合医院营养部赵主任。赵主任告诉记者,正规厂商生产车间,工序精密复杂,加上罐中充入氮气,一般可以避免活虫的存在,混入异物的可能性非常小,但谁也不敢说能完全杜绝。同时,赵主任补充,奶粉中出现虫子,第一可能是运输、储存过程中包装破损了,第二可能是消费者使用时,开封后没有密封好。
2月17日,腊月二十九,唐女士一家准备吃晚饭的时候,她10岁的儿子打开了其中一瓶饮料,并倒了两杯准备喝。孩子喝了大半杯后对唐女士说:“妈妈这饮料怎么味道怪怪的呢?”唐女士很纳闷,心想康师傅水蜜桃饮料以前也经常给孩子买,都没有什么问题。随即,她自己拿起杯子喝了一口,发现饮料有股发霉的味道。她拿起饮料瓶一看,在瓶底部有很多不明沉淀物,原本呈淡黄透明的液体也有些浑浊,打开另一瓶后发现另一瓶也有一股霉味,瓶底部也有沉淀物,但是比先前的要少一些。
李先生称上周他母亲在李沧区东李附近的欧尚超市,购买了一袋散装雅客蛋糕,回家后零零散散的吃了几个,4日中午再次拿出一个打算吃,揭开蛋糕的包装纸,发现蛋糕内嵌着一根异物,仔细一看是一根螺丝钉。“像是那种嵌在桌椅板凳中的螺丝钉。”李先生说。
2015年2月7日,李先生与朋友聚会,由于长期在包头工作,专门买了包头市骆驼酒业股份有限公司生产的“一品峰酒”,让朋友品尝包头市的地产酒。“酒到半酣,发现一瓶未开封的一品峰酒”里有两只虫子,顿时让全桌的人很扫兴“,李先生说。
3月5日下午,记者再次来到这家生产白豆腐的作坊。作坊设在院子一个角落的简易棚子内,有三名男子在现场进行生产,一名男子搅动着一个大缸内的豆浆,另一个大缸内的豆腐已经生成。记者在现场看到,生产豆腐的作坊只有几十平方米大小,水管子摆在地上,地上污水四处横流,到处是黑色的油垢。
根据群众举报,海口市龙华区局执法人员由该局陈元毅副局长亲自带队,经过多日的摸查,于3月9日下午对深藏在海口市坡博村189号民宅中的一家米粉加工点进行突击检查。执法人员现场发现该加工点无证无照,其行为属于未经许可违法生产加工米粉。
市面上的猪肉价格在12元左右,而牛肉价格在28元左右,店家为了降低成本低价出售牛肉面,便会采取该方法制作“牛肉”,香料精的店主告诉记者,很多面馆都来这里拿货,大排档和熟食店也是常客了,而羊肉膏则买到了烧烤店里。
1月14日,记者来到位于怀柔迎宾路上的巴蜀酒家饭店,应聘服务员一职。下午1点半左右,记者趁休息时来到后厨,看到面点桌旁的大炉子上放着一个容器正在煮着什么。容器是一个高约40cm,直径约30cm的铁皮桶,桶口放着一个纱网制成的箅子,上面还留有饭菜的残渣。
“超市里销售的稻香村元宵,全都是冒牌货。”3月2日,北京稻香村食品有限责任公司发布声明称,“稻香村”元宵只在连锁专卖店销售,不进入商超渠道,任何商超里售卖的所谓“稻香村”元宵均涉嫌冒牌侵权。北京稻香村副总经理孙鹏表示,目前法务部门正在与各门店沟通维权,要求其他食品厂生产的元宵禁用“稻香村”标识,并对厂名厂址进行明示。
“肯定是质量有问题,哪敢再给孩子吃呀!”3日上午,欧先生提着几罐米粉,前往海口某大型超市销售专柜交涉。该品牌米粉的促销人员陈小姐接待了欧先生。记者闻了闻欧先生带去的还剩大半罐的米粉,发现气味确实很呛人。附近一名女性工作人员也上前闻了闻,然后掩鼻扭过头去,“味道太呛人了,肯定是坏了,千万别让小孩吃。”
据葛小姐称,当晚值班经理先是一阵推脱,“我们的肉没有质量问题,那你不愿意要,就给你退了吧。”当葛小姐提出要录音之后,值班经理才婉转承认肉品质确实有问题,可能储存不当引起。“从最开始的‘一赔三’,到后来的‘一赔五’,当时我问她,为什么不能按照消协条例‘一赔十’赔给我,他们没有正面回答。”葛小姐说道。
2015年2月24日,家住成华区双林路的王婆婆冲泡了一袋儿子送来的“吉利”牌黑芝麻糊,感觉口感不对,里面有黑点,于是请来邻居一起看,竟钻出了一只黑虫,王婆婆随后拨通了96111热线举报了此事。食药监调查后,才发现该黑芝麻糊的厂家明明去年6月就已停产,却有2015年出厂的产品源源不断地流入市场。
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