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食品药品安全事件

最新食品健康、药品质量等安全事件要闻播报。

食事药闻食药曝光消费警示绿色食品

部分超市停售切片水果、三文鱼现场制售食品需要许可证

部分超市停售切片水果、三文鱼现场制售食品需...

按照食药监部门3月1日起《北京市食品现场制售许可管理办法》，超市想卖切片水果或三文鱼必须取得食品流通许可证，对此多家超市负责人也表示支持理解，毕竟水果是否变质，刀具、案板是否进行消毒处理等细节都与食品安全相关。

4月13日标签：监管动态

2015国际食品安全大会在京举行关注三大热点问题

2015国际食品安全大会在京举行关注三大热...

据2011—2014年四年的舆情显示：2011年关注方便食品与非法添加。2012年关注标准与过程控制。2013年关注原料污染与恶意造假。2014年关注微生物污染、原料安全与食品掺假。食品安全及日益提升的环保问题，已成为决定中国食品工业企业的两大命门。而由此延伸的全产业链安全、食品安全风险交流、食品安全标准体系构建成为2014—2015年食品安全的三大热点。

4月13日标签：监管动态

北京百盛超市售过期食品同意赔5倍后又反悔

北京百盛超市售过期食品同意赔5倍后又反悔

张律师就此解释称，虽然知假买假主观上为了牟利，但客观上确有净化市场的效果，对于打击无良商家、抑制制假售假有着积极的社会意义。对于食品、药品安全领域存在的问题，仅依靠监管部门的自身力量是不够的，需要充分发挥消费者的监督作用。因此，售卖过期食品还和消费者“讨价还价”，百盛超市的做法很可笑。

4月13日标签：食事要闻

水果味“电子烟”侵入小学校园学校和家庭都有责任

水果味“电子烟”侵入小学校园学校和家庭都有...

“没有买卖，就没有伤害”。不难看出，商家为了攫取利润，迎合小学生的盲目行为，对孩子们购买“电子烟”的行为来者不拒，是造成“电子烟”在小学生间流行最直接的原因。因此，当务之急，必须先将这类商品清除出孩子们能接触到的地方，尤其是校园周边的小卖部、文具店。没有了购买渠道，对于杜绝吸“电子烟”的行为肯定是大有裨益。

4月13日标签：食事要闻

最新研究：中国科学家发现抗击H7N9禽流感病毒新抗体

最新研究：中国科学家发现抗击H7N9禽流感病...

综上所述，本研究中研究人员发现的这两株抗体可能对于H7N9禽流感病毒的预防和治疗都有重要作用，并对预防禽流感病毒大流行具有重要意义。

4月10日标签：食品科技

餐饮外卖纷纷上“安全责任险” 食品安全仅靠保险难做到

餐饮外卖纷纷上“安全责任险” 食品安全仅靠保...

昨天，美团外卖与众安保险推出食品安全保险业务。使用美团外卖消费的用户一旦出现食品安全问题，通过在线方式提交医疗证明等相关材料，即可获得众安保险的赔付。美团外卖方面透露，目前其业务已遍布全国200多个城市，赔付计划的出台将使用户直接受益。

4月10日标签：消费警示

进口食品问题多消费者如何维权？

进口食品问题多消费者如何维权？　　

国家质检总局最新发布的中国进口食品质量安全状况白皮书亦显示，几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的情况，去年，不合格进口食品批次列前10位的种类分别为：糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类、糖类、乳制品类、酒类、调味品类、水产及制品类、其他加工食品类、干坚果类，占检出不合格进口食品总批次的84.1%。

4月10日标签：消费警示

食药监局加大“辣条”等食品抽查力度尤其是学校周边

食药监局加大“辣条”等食品抽查力度尤其是学...

国家食药监总局建议消费者,尤其是在校学生和儿童通过正规渠道购买“辣条”,并留存购物凭证,特别是不要在无证摊贩处购买此类产品。如有油脂酸败气味以及油渍渗出问题,切勿购买。鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,国家食药监总局建议不要过量食用,特别是儿童、老人及肠胃不适者。

4月10日标签：监管动态

隆平高科超级稻安徽大面积绝收被疑虚假宣传

隆平高科超级稻安徽大面积绝收被疑虚假宣传

另据了解,今年2月10日即有媒体公开报道此事,安徽省蚌埠市农民反映,当地去年1万多亩稻田出现大面积减产,部分绝收,“两优0293”被认为是问题稻种。当地官方认定,天气是导致农民受损的主要原因,被指销售涉事稻种的公司亦否认“虚假宣传”等指控,但部分农民未停止维权。

4月10日标签：食事要闻

正规超市买到假茅台超市回应：个别员工或将真茅台掉包

正规超市买到假茅台超市回应：个别员工或将真...

“事件发生后，华润就对此事展开了调查。初步认定的结果是内部个别员工可能将茅台掉包。”华润超市有关负责人表示，公司已经对相关人员进行了严肃追责，两位高管人员也因为疏于管理于2012年先后离职。

4月10日标签：监管动态

北京4成假水站售假冒桶装水民警却束手无策

北京4成假水站售假冒桶装水民警却束手无策

北京市桶装饮用水销售行业协会提供的数据显示，目前北京共有规模不一的水站超过万家，其中正规水站仅占50%至60%。通过小作坊灌装的假水充斥在北京桶装水市场中，假水站也成为假冒桶装水进入家庭的最后一个环节。

4月10日标签：曝光台

加强餐饮用纸安全 4成餐厅“擦嘴纸“无固定购买渠道

加强餐饮用纸安全 4成餐厅“擦嘴纸“无固定购...

通过调查发现，超过85%的消费者每周会在外就餐一次，而在餐饮行业中40%的餐饮用纸没有固定采购渠道，7成餐厅提供的餐饮用纸没有安全防护措施，4成餐厅会选择二、三线品牌纸品。而在消费者群体中，5成消费者未对餐饮用纸产生足够关注。关注的消费者，也仅能凭借质感、味道等方式判断餐巾纸的好坏。

4月10日标签：食事要闻

调查发现：网购母乳奶不安全 10%被掺进牛奶或配方奶

调查发现：网购母乳奶不安全 10%被掺进牛奶...

据外媒报道，4月6日美国《儿科》医学杂志刊登一项研究显示，消费者在网上购买的母乳有10%被掺进了牛奶，牛奶过敏婴儿在饮用后可能会出现健康问题。

4月10日标签：食事要闻

欧盟禽肉配额损害中国出口企业利益

欧盟禽肉配额损害中国出口企业利益

孙继文指出，欧盟的措施损害了中国禽肉生产出口企业的贸易利益，中国业界对此强烈不满。中方已在不同场合多次就此与欧盟进行交涉，但欧盟始终未能解决中方关切。

4月10日标签：食事要闻

最新研究发现：甘蔗可减缓气候变暖反射作用较强

最新研究发现：甘蔗可减缓气候变暖反射作用较...

当下，科学家们发现甘蔗有双重益处：在原本种植其他庄稼的地区改种甘蔗可使局地小气候产生“冷却效应”，这是由于甘蔗可以将太阳光反射回天空;此外，由于甘蔗可以“呼出”较周围环境温度更低的“水汽”，因此也有助于降低周围的大气温度。

4月10日标签：食品科技

斯里兰卡研究发现冷米饭有助于减肥

斯里兰卡研究发现冷米饭有助于减肥

米饭等淀粉类为碳水化合物，是提供身体能量的良好来源，摄取后人体会分解成单糖，储存在人体中并在需要时转为葡萄糖，但是血液中若含有太多葡萄糖最终会被储存为脂肪。

4月9日标签：食品科技

预防老年痴呆症和帕金森现在开始每天三杯奶

预防老年痴呆症和帕金森现在开始每天三杯奶

美国堪萨斯大学医学中心研究人员通过对60名成年人进行研究得出上述结论。首先，研究人员询问参与研究的志愿者之前数天里的饮食习惯，再对他们的大脑进行扫描，以监测抗氧化物水平。结果发现，那些最近喝过牛奶的人，以及越是接近每天喝三杯牛奶的参与者，其大脑内一种名为谷胱甘肽的抗氧化物水平就越高。

4月9日标签：食品科技

深圳端掉一“山泉水豆腐”黑作坊豆制品卫生安全令人揪心

深圳端掉一“山泉水豆腐”黑作坊豆制品卫生安...

此豆制品加工窝点只有营业执照，但无生产、经营豆制品应当依法取得的相应许可。执法人员对该加工窝点进行了取缔和查封。据了解，该窝点已经存在一年左右的时间，多次遭市民投诉，执法人员也几次上门查处，但生产者与执法人员玩起了躲猫猫游戏，经常换地方，越换越隐蔽。

4月9日标签：曝光台

网传多种饮料含肉毒杆菌有关部门证实为虚假谣传

网传多种饮料含肉毒杆菌有关部门证实为虚假谣...

微信中提及的多种饮品，都正在被紧急召回吗?相关人员向市食品药品监督管理局求证该消息的真实性，该局一名相关工作人员表示未收到要求召回“可口可乐、爽歪歪、娃哈哈AD钙奶”等产品的相关通知要求。

4月9日标签：食事要闻

湖北男子吃小龙虾患上肌肉溶解不法商贩使用洗虾粉

湖北男子吃小龙虾患上肌肉溶解不法商贩使用洗...

据悉，目前虽然并没有明确证据表明，吃小龙虾与横纹肌溶解症有必然联系，但是近年来国内发生的多起相关病例，患者在发病前都曾吃过小龙虾，有医学专家分析认为，部分不法商贩使用洗虾粉，或是小龙虾生长环境遭到污染，或是消费者个人体质对小龙虾中的某种物质敏感，都可能导致发病。

4月9日标签：食事要闻

欧盟牛奶配额制度取消国内乳企不容乐观

欧盟牛奶配额制度取消国内乳企不容乐观

但在王丁棉看来，经过长期的禁锢，配额限制一旦放开，欧盟奶业会迎来阶段性狂飙式的发展。国内乳企面临的形势并不乐观。随着欧洲牛奶产量增加，价格持续下降，而相比之下，中国奶农的生产成本较高，这就会使得原本对国产牛奶缺乏信心的消费者，未来将更加倾向于购买便宜的进口牛奶，进而增加对洋奶粉的忠诚度，国产牛奶制品市场份额将会受到致命挤压。

4月9日标签：食事要闻

威海市食品药品监督管理 477家食堂采购情况网上公示

威海市食品药品监督管理 477家食堂采购情况...

8日，记者登陆市食药监局网站发现，山大(威海)、哈工大(威海)等5所大学的米、面、食用油主要供应商单位名称及生产厂家单位名称均被公布。其中，主要食品原料米、面、油、蔬菜等，其供应商、生产商的食品流通许可证、食品生产许可证和食品生产批次合格证明全部公示。

4月9日标签：食品监管动态

朋友圈”烘焙店”存隐患食品安全监管空白

朋友圈”烘焙店”存隐患食品安全监管空白

没有实体店，用的是自家厨房和自选食材;不打广告，靠的是朋友间口口相传。眼下，越来越多的烘焙达人不满足于自娱自乐，开始通过网店、微信店铺出售自己做的蛋糕。然而，在这些看得见的美味手工食品背后，却是看不见的食品安全监管空白和隐患。

4月9日标签：食事要闻

从源头上遏制病死猪问题倒逼监管改革

从源头上遏制病死猪问题倒逼监管改革

要想从源头上遏制病死猪问题，既需要在破获案件后，倒查病死猪肉来源、去向，严肃追究大量出售、购买病死猪肉的养殖户、餐馆经营者等人员责任，同时还要对不履行监管职责，导致病死猪流入市场的人员严厉问责，特别是对收受犯罪分子贿赂，为收购、销售病死猪肉提供便利的公职人员进行严惩。

4月9日标签：监管动态

佛山6.5吨腊肉腊肠用工业盐腌制买腊肠先看”QS”

佛山6.5吨腊肉腊肠用工业盐腌制买腊肠先看...

谈及潜在隐患，广东嘉惠食品加工公司副总经理蒋慧燕直言，由于散装腊肠多来自一些小型加工厂，这些腊肠可能肉料来源不明，或使用非法添加剂，然后再通过不法商家流入市场，其产品卫生存在安全隐患。

4月9日标签：食事要闻

可食用环保餐具玩笑竟变成现实！

可食用环保餐具玩笑竟变成现实！

吉尔奎恩太太表示，这种餐具可经生物分解，也可置入烤箱使用，而且没有特别的味道，要放置甜的或咸的食物均可。

4月8日标签：食品科技

美澳科学家成功将被煮熟鸡蛋变回生鸡蛋将应用于癌症治疗

美澳科学家成功将被煮熟鸡蛋变回生鸡蛋将应用...

癌症治疗技术中有一种是用实验室制成的抗体附着在癌细胞的蛋白质上，这样免疫系统就能摧毁这些癌细胞。在实验室制作抗体蛋白相当耗时且费用昂贵。韦斯说，这项技术可以大大减少制作抗体蛋白的时间和成本。

4月8日标签：食品科技

圣女果是转基因食品吗？专家回应可放心食用

圣女果是转基因食品吗？专家回应可放心食用

“几年前就有这样的说法，小番茄是转基因的水果，难道不是吗?”“它既是蔬菜，又是水果，维生素含量高，很有营养价值。家人都吃，也没什么问题。”还有市民表示，早就听说过圣女果是转基因食物，自己已经好几年都没吃过圣女果了。一枚小小的圣女果是不是转基因的问题，令人产生质疑。

4月8日标签：食品科技

鸡肉用了抗生素，还能吃吗？

鸡肉用了抗生素，还能吃吗？

抗生素在农业中的应用在目前的科技水平下是不可避免的，消费者最担心的是“抗生素残留”。但实际上只要符合安全标准，并严格遵守停药期的规定，这么点残留量根本不足以威胁人类健康。即使有较多的抗生素残留，真正威胁我们的也不是残留本身，而是抗生素耐药性。

4月8日标签：消费警示

“高仿”阿胶入市虫草“李鬼”多多中药材今年将严管

“高仿”阿胶入市虫草“李鬼”多多中药材今年...

“由于阿胶不断创出价值高位,且市场需求扩容,部分阿胶伪品逐渐从电商等渠道流入市场,让消费者花钱还伤身。所谓高仿阿胶其实是假阿胶,由于原料来历不明,对人体造成影响难以估计。”东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰介绍。据悉,电商渠道部分阿胶产品售价远低于行业成本价,却往往成交量不低。

4月8日

“古法压榨”大豆油价格翻倍无豆香味实为假冒产品

“古法压榨”大豆油价格翻倍无豆香味实为假冒...

业内人士表示，“浸出油”是无色、无味的，而“压榨油”虽然采用的是物理压力，但是后期需要再处理，原有的豆味也会遭到一定程度的破坏。因此，闻着没有豆香味的大豆油，就绝对不是古法压榨出来的。

4月8日标签：曝光台

广东去年查出问题进口食品778吨饮料、饼干均在列

广东去年查出问题进口食品778吨饮料、饼干...

作为全国食品进出口大省，广东检验检疫局辖区内，2014年共检验检疫进口食品5.33万批，货值86.17亿美元，与5年前相比贸易额增长近1倍。

4月8日标签：食事要闻

工业盐煮出“土豪茶叶蛋” 徐州4名嫌犯被起诉

工业盐煮出“土豪茶叶蛋” 徐州4名嫌犯被起诉

3月下旬，徐州市公安局铜山分局接市局指令，随同市盐业局对我市鼓楼区下淀街道一处沿街食品经营商铺进行检查，结果发现一处用工业盐生产豆腐的黑窝点和一处用工业盐煮制茶鸡蛋的店。目前，案件嫌疑人已被采取强制措施。

4月8日标签：食事要闻

青岛莱西“问题红酒”专项检查市民发现及时举报

青岛莱西“问题红酒”专项检查市民发现及时举...

近日，从莱西市食药监局获悉，为了确保市民喝上放心红酒，规范红酒生产、分装和经营行为，市食药监局在全市开展了为期一个月的红酒市场专项检查行动。

4月8日标签：食事要闻

佛山顺德豆制品小作坊卫生不达标将建档实行动态管理

佛山顺德豆制品小作坊卫生不达标将建档实行动...

不过在本季度食品内在质量抽检过程中，豆腐制品问题最突出。顺德区杏坛佳朋好友火锅店、佛山市顺德区喜来尔花园酒店有限公司等10家餐饮单位均存在菌落总数、金黄色葡萄球菌等不合格情况。目前该局已要求有关企业及经营者将不合格产品及时召回、下架退市不合格产品，防止不合格产品流入市场。

4月8日标签：监管动态食品安全

辽宁省设餐饮含铝添加剂专项检测严查“有毒”馒头花卷

辽宁省设餐饮含铝添加剂专项检测严查“有毒”...

2014年我省监测结果显示，街头流动餐饮(散装馒头、油条等食品)超标率较高。辽宁省疾病预防控制中心食品与营养所今年增加了流动街头餐饮中含铝添加剂的专项监测，进一步了解全省的食品安全状况。

4月8日标签：监管动态

世界卫生组织称每天45克糖是最高限量

世界卫生组织称每天45克糖是最高限量

听起来似乎45克糖数量挺大，可惜，一旦变成食品，就会显得太少。比如说，喝一瓶500毫升的可乐，就能轻松喝进去52.5克糖，这当然已经超过了世界卫生组织所提的45克糖的限量。大部分市售甜饮料的糖含量都在8%至12%之间，真的是一瓶就会超量。

4月7日标签：消费警示

多吃全麦食物可延长寿命所含谷类纤维成分具有防护作用

多吃全麦食物可延长寿命所含谷类纤维成分具有...

研究数据显示，与平均每天仅摄入3.98克全麦食物的人相比，平均每天摄入34克全麦食物的人早死机率要低17%。在考虑肥胖、运动等其它健康相关因素的条件下，该结果仍然成立。另外，大量摄入全麦食物能够分别降低11%和48%死于呼吸疾病和糖尿病的机率。而大量摄入谷物纤维则能分别降低15%和34%死于癌症和糖尿病的机率。

4月7日标签：食品科技

中国农科院推出新型转基因快速检测试纸灵敏度与国际相当

中国农科院推出新型转基因快速检测试纸灵敏度...

据介绍，该试纸条成本仅为进口产品的40%，而灵敏度等性能参数与国际知名公司的同类试纸条相当。而且，该试纸条是经大规模验证可用于检测抛光精米的极少数产品之一。此外，该试纸条还可用于玉米淀粉、玉米糊精、蛋白等深加工产品的检测，效果良好。

4月7日标签：食品科技

微生物油脂生产高级食用油富含多种不饱和脂肪酸

微生物油脂生产高级食用油富含多种不饱和脂肪...

何东平介绍，所谓微生物油脂，就是利用产脂微生物，经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体，再通过油脂工程技术提取和精炼出的油脂。他的研究首次筛选出高产脂突变菌(藻)株，并对其进行了改良，根据其形态发育特征、高产和生长发育规律，调整了培养基营养和发酵过程中接种量、温度、搅拌速度、通气量等条件。

4月7日标签：食品科技

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