近日，有媒体报料称，位于龙岗区新联社区内，一家食品生产商涉嫌无证无照经营，该厂家主要生产洋快餐店内的配送食品，其中包括炸鸡粉及汉堡胚。据知情人透露，该面包厂生产环境简陋，无证无照经营已有1年多，虽然厂房有自己的名字“佳信食品”，但是在产品包装外箱上使用的却是另外一家名为“深香食品”的名称、地址以及食品生产许可证号，存在假冒厂商的嫌疑。
通过市场监督管理局了解到，深圳市内并无注册为“佳信”或“佳信食品”的商事主体，而深香食品则是地址位于深圳市龙岗葵涌街道三溪新屋仔，主要生产糕点(月饼)。另外，全市拥有食品生产许可的881家企业中，也没有“佳信”所在地址的生产单位。22日，根据报料人线索，来到了新联社区爱南路455号3楼A区，虽然现场大门紧锁，但仍难掩一股非常浓重的面包烘培味。
“从路口拐进去，三楼或四楼就是那家做面包的了。”附近不少市民反映，爱南路455号楼内确实存在一家面包厂，平日里出出入入很多货。通过调查发现，该楼只有一个出入口，四周都有围墙围挡。相关人员登上临近建筑，观察“佳信”内部情形，虽然偶尔能看见有人走动，但无法判断其中是否正在进行生产工作。踩点完毕，相关人员决定联系辖区内的执法部门开展进一步行动。
连夜联合执法， 出货中抓了个现行
“先不要说详细地点，我们立即联系公安部门，晚上联合行动，以免打草惊蛇。”听罢到访所反映的情况后，龙岗食品药品监督管理局龙城所彭文贺立即做出决定。当晚，7时许，龙城所执法人员及参与联合行动的爱联派出所民警在目标地点附近集合完毕后，直扑“佳信”而去。
走廊没有照明，3楼A区大门缝隙透出的光格外显眼。执法民警正设法开门时，大门恰巧被出货人员从内打开。记者随执法人员入内后发现此处确属面包生产厂无疑。大门近处，挨墙堆置着大量用于包装产品的纸箱，一块有“佳信食品有限公司”字样的蓝色牌子被纸箱遮掩。厂房内温度较热，通风不畅，在记者的询问下，该厂员工不仅承认该厂确实存在食品生产行为，还坦言“这里实在太热了”。向内走，将产品塑封、装箱的工作台，仍有余温的巨大的烤炉，发酵间，冷却间，和面机，制面团的机器逐一出现在记者眼前。尽管厂内面积不过约500平米，但生产设备一应俱全。
现场有数名工厂员工，或正在搬运装箱的成品，或正在吃晚饭，执法队的到来显然让他们措手不及。经初步查看和了解，执法人员确认此处为生产面包、炸鸡裹粉的工厂。记者也发现了数箱包装好的炸鸡裹粉成品，每箱20公斤;约47箱汉堡胚成品，生产日期为22日当天;另有半成品汉堡胚约362篮。和面间内还有果糖、泡打粉、食盐、玉米面分、小麦面粉、人造稀奶油等多种制作原料与添加剂。
记者发现，该工厂卫生情况并不令人乐观，地面不洁，工人就在厂房内炒菜做饭，工厂员工也并未配备口罩、手套等。该工厂内部也存在明显安全隐患，只备有5瓶生产于2011年的灭火器，纸箱、面粉等易燃物资未被隔离储存，甚至有面粉就堆放在离烤炉不足5米距离处。
产量大，销路广，销往省内多个城市
关于工厂的资质证明与工厂老板在哪里，在场的场内员工表示，“我们有经营和生产许可证的，都在老板那里，老板不在本地。我们什么都不知道。上个月中旬才开始在这里做。”
从汉堡胚成品的包装箱上发现，确如报料人所说，其标注的生产商并非“佳信食品公司”，而是深圳市深香食品有限公司、香港联华食品有限公司监制。生产地址也用的是深香公司位于葵涌的厂址，同样生产许可证号和产品标准号，也都属于其他厂商。对此，在场的场内员工都无法做出合理解释。但据了解，2014年，名为“佳信”的食品生产公司就曾在赶集网上发出招聘信息，而其信息所表明的公司名称、地址、生产内容皆与眼前的这家工厂相符。
得到老板叶先生的联系方式后，执法人员要求其赶到现场提交证件、说明情况。而叶先生则称其人现在广州商谈业务，无法赶回，并称此工厂与“深香”是同一家，有相关证件。之后，其又改口说，“因葵涌的厂房正在装修，临时搬到新联社区。”在执法人员的追问下，他最终承认，“新联这家厂未经登记”。他还向执法人员表示，将安排另一位负责人到现场处理，但直到当晚24时，该厂被查封，也没有任何工厂负责人出现。
在该厂处理财务工作的办公室内，相关人员见到大量出货单据，也如报料人所说的那样，该厂产品不仅销售于深圳本地，更向省内许多城市的商家供货。从订货本和物流单据上发现，其所产的汉堡胚成品曾销往深圳、广州、东莞、江门、珠海、汕尾、佛山、惠州等诸多城市，而收货方大都为小型食品商，譬如，麦乐宝餐厅，凡仔汉堡，麦乐斯，派克炸鸡汉堡，乐滋士等等。其中也有食品公司，如惠州市的思成食品公司，甚至还发现了一家收货方为广州市番禺区番禺职业技术学院东区第二食堂。
拒不配合执法，相关人员被扭送派出所
执法人员给在场工人做了笔录，并清点了厂房内的各项物资，但工人却并不配合给笔录签字做确认。最终只好由现场的民警、相关人员等各方进行签字见证。总体而言，此次执法比较顺利，但在执法将近结束时，却发生了一段阻挠执法的小插曲。
当晚10时许，执法工作进入了对该厂房和各项物资进行查封、扣留的阶段。而此时，现场的工人突然躁动起来，逐一拒绝配合执法离开厂房。而当执法人员要将办公室内存有账务信息和商业资料的电脑主机带回调查时，一名疑为负责财务的青年女子却一反前态，把守在办公桌前，以该电脑为其私人财产的理由，阻拦执法工作的进行。见此，民警与龙城所的工作人员开始对其进行普法说明，希望其能予以配合。但该女子仍然态度强硬，甚至出口辱骂执法人员。因反复劝说无果，为维护执法秩序，爱联派出所增调了执法人员到场，以强制措施将该女子扭送派出所。扭送过程中，该女子仍继续口出秽语，甚至脚踹执法人员与警车。
昨日，龙岗食品药品监督管理局龙城所表示，经查，该厂因涉嫌无证无照生产，龙城所依法对该公司立案调查，执法人员还将生产经营场所查封。因涉嫌未经许可从事食品生产，该公司将承担相应的法律责任。目前，龙城所已委托深圳市计量质量检测研究院对涉案成品、原料进行执法抽检，此案正在进一步调查之中。
