违规使用食品添加剂容易诱发食品安全问题。日前，在央视财经频道播出的3·15晚会上，标称郑州市恒力源食品有限公司分装的甜话梅样品被曝违反规定使用食品添加剂。记者昨日获悉，市食药监局对此已开展核查处置工作。
据了解，在国家监督抽检中，标称郑州市恒力源食品有限公司2015年10月19日分装生产的甜话梅产品二氧化硫残留量超标，被判定为不合格食品。
市食药监局相关负责人介绍，现已对该公司立案查处，并要求其召回不合格食品，追踪溯源，消除食品安全隐患。省食药监局公告注销了该公司蜜饯产品等4个食品生产许可证。(记者 邢进 谷长乐 通讯员 杨鑫)
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二氧化硫是国家允许在食品中使用的食品添加剂，常用作漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，少量摄入对人体健康是安全的。为保证消费者健康，《食品安全国家标准 食品添加剂标准》中规定了二氧化硫类物质在食品中的使用范围及允许最大残留量，在蜜饯凉果中允许最大残留量为每千克0.35克。
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