食物是我们得以生存成长的基础，但因为我们的大意，很多生活中常见的食物中毒事件，往往可能夺去我们健康的生命，尤其是对食物选取没有安全意识的儿童。俗话说“病从口入”，毒也同样如此，近年来，儿童食物中毒类的食品安全事件高发，多是因为儿童在摄取食物时，没有安全常识，凭着自己喜好往往会误食一些有毒有害的变质食物所致。因此，作为儿童的监护人，家长在日常生活中一定要注意儿童的饮食起居，以防发生食物中毒，保证儿童安全。
儿童食物中毒事件高发 家长须引起重视
据德国媒体《焦点报》报道，世界卫生组织最新发布的报告显示，全球每年约有42万人死于食物中毒，其中约有1/3是5岁以下的儿童。该报告指出，造成食物中毒的主要原因，一般是肉、蛋、蔬菜等食品没有被清洗干净并完全加工熟，其中依然残留着病菌、农药以及化学物质等，或者是奶制品等没有完全消毒杀菌。这些食品中含有的沙门氏菌、大肠杆菌、肝炎病菌、弯曲杆菌等，可造成食用者腹泻、呕吐、发热等食物中毒症状，更严重者则会危及生命。
2015年儿童食物中毒事件盘点：
男童逛庙会吃大量腌制食品 亚硝酸盐中毒险窒息
2月21日，一对年轻的父母带四岁孩子去庙会玩，嘴馋的孩子吃了大量肉串、烤肠以及腌制食品。还没回到家，就开始呕吐肚子痛，父母赶紧送医，确诊是吃腌制食品过多食物中毒。
6岁男童玩耍误食有毒棒棒糖 食物中毒死亡
2015年3月3号下午4点49分，6岁的小利和其他3个小朋友跑出家门，玩着捉迷藏的游戏，中间拾到一个棒棒糖吃后不久，出现抽搐，嘴里，鼻子里都出血，医院抽血发现他所吃棒棒糖中含毒药而食物中毒。
香港一小学14名学生出现食物中毒
香港将军澳一小学3月18日有14名学童食午餐后，疑集体食物中毒，齐齐“肚痛”送院，幸无大碍。
2岁男童被老爸朋友灌酒致其酒精中毒死亡
4月10日上午9点，王某带着2岁的儿子小林(化名)到朋友家赴宴，在用餐过程中，王某的3名朋友逗小林喝酒，结果小林真的喝下了二两白酒，昏睡不醒，最终因急性酒精中毒抢救无效身亡。
莆田两岁男童吃织纹螺中毒 治疗难度大或成植物人
5月7日中午，荔城区黄石镇老陈和2岁孙子康康吃了织纹螺，两三个小时之后，两人全身乏力，出现食物中毒症状，紧急送医之后，老陈已康复，但孙子因年龄小、食用较多而病情危重，只能靠呼吸机呼吸。
贵州32名小学生疑食物中毒
5月6日，贵州省水城县勺米小学数十名学生出现头晕、恶心等食物中毒症状。多名家长反映，学生曾食用了学校提供的免费午餐，其中的烤鸭有明显异味。
西安28名儿童因吃“鲜奶吧”冰淇淋食物中毒
5月16日下午，多名家长反映孩子吃了同一家“鲜奶吧”的冰淇淋后出现呕吐、腹泻、发烧症状，西安市疾控中心经过10天的检测分析，确认为沙门氏菌引起的食物中毒事件。
济南平阴一小学30多名孩子疑似食物中毒
5月22号，也就周五下午2点左右，当时有三十多名正在上课的学生突然感觉身体不适，肚子疼，难受，想吐，吐不出来。
内蒙古一幼儿园12名儿童疑似食物中毒
6月8日15时40分左右，内蒙古鄂伦春自治旗人民医院急诊科陆续收治了12名来自一个体幼儿园疑似食物中毒的学龄前儿童，该批患儿在幼儿园集体用餐1个多小时后，陆续出现了恶心、呕吐、头晕等不适。
3岁男童吃茶叶蛋后“中毒”身亡
2015年7月3日上午，2名三岁左右的儿童吃完一包茶叶蛋后，分别出现呕吐腹泻等情况，疑似为食物中毒。其中一名男童，也因医治无效死亡。
利津1岁男童吃金锣火腿肠食物中毒
7月16日，利津的刘先生从利津百货大楼购买了一包生产日期标为6月10日的金锣肉粒多火腿肠，次日早上，1岁多的儿子吃了用金锣火腿肠做的早饭后，上吐下泻，紧急送往市人民医院就诊，诊断结果为食物中毒。
云南一幼儿园83名学生疑食物中毒入院
7月23日下午云南富源县县古敢乡沙营幼儿园部分学生在食用完米线后出现腹痛、呕吐等食物中毒现象。
广东3名女童误服药物致中毒 最小者三岁
7月27日晚，广东三姐妹因家中误服不明药物，导致药物中毒，出现腹痛、呕吐等症状。最小的只有三岁。
6岁男童误食曼陀罗中毒 好心人帮寻救命药终得救
8月11日，西安一名6岁男童误食曼陀罗中毒，嘴里都是绿色汁液，瞳孔放大，人很狂躁，多地好心人接力为其寻救命药，最终小男孩得救。
1岁儿童吃20多粒白果致急性中毒全身抽搐
9月22日，无锡一岁半的小孩童童(化名)被奶奶喂食20多粒白果，结果导致急性中毒全身抽搐，险些送命。
武汉一幼儿园25名儿童吃晚餐后食物中毒
2015年9月25日晚上，武汉经济技术开发区一家幼儿园25名儿童在幼儿园吃过晚餐后，出现了不同程度的腹痛呕吐等症状，先后被送往附近医院治疗，医生初步诊断是急性肠胃炎，但不排除是食物中毒。
鹤壁一幼儿园90名儿童疑似食物中毒
10月13日，河南鹤壁一幼儿园90名儿童疑似食物中毒被送医治疗，目前仍有部分孩子高烧不退。当地教育司法部门已责令该幼儿园停办，并对事件进行调查。
广西一幼儿园23名儿童疑似食物中毒入院治疗
12月10日上午，广西河池金城江区金梦幼儿园23名儿童疑似食物中毒入院治疗。目前该幼儿园被停止供餐。
儿童食物中毒后，家长该怎么办？
孩子食物中毒的报导近年来持续增长，尤其是宝宝上幼儿园的家长，一定要注意宝宝的这些表现，发现食物中毒症状立即送医：
1、食物中毒一般具有以下特征：
①潜伏期短：一般由几分钟到几小时，宝宝就会出现胃肠方面的症状，若宝宝从幼儿园回来出现症状，应询问宝宝同学，是否有相同表现。
③发病与食入某种食物有关：没吃某食物的宝宝不发病，停止某事物摄入后没有新的宝宝患病。
④病情不会传染。
⑤有明显的季节性：夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
2、怀疑宝宝发生了食物中毒，爸妈们要这样做：
①应该尽快地追问孩子发病前吃了什么东西，以前吃过没有，同食者的情况怎样?
②仔细搜索孩子口袋里、书包里有无野生植物或其他剩下的东西。
尽可能把有关东西搜集齐全，供医生参考。
佰佰提醒
作为监护人，日常生活中预防儿童食物中毒，家长义不容辞。另外，近年来，很多儿童在幼儿园进餐时也屡屡发生食物中毒事件，受到了社会的强烈关注。因此，幼儿园负责人，同样应负起责任，加强校方在儿童食物上的卫生监管，以防发生大范围儿童食物中毒。
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