如何辨别果汁的好坏

目前市场有很多果汁，但是内在果汁品质良莠不齐，价格也不同。那么如何辨别果汁的好坏呢?下面和佰佰安全网小编了解下怎样区分毒果汁和正常果汁吧。

看果汁的颜色，好的果汁的颜色色泽鲜亮，果汁含量高。颜色暗，看起来混浊，可能含有色素。比如蓝莓汁，品质好的蓝莓汁颜色呈深紫色，浅色的果汁含量低。

闻果汁的气味，比如橙汁，含有果粒的橙汁的闻起来会有淡淡的橙子的味道。

如果是100%纯果汁闻起来会有果汁的清香，不好的果汁闻会有酸味和涩味。

品尝果汁的口感，品质的好的果汁酸甜可口，无异味。比如橙汁，如果喝起来过甜，或有过酸的味道，入口后回味不自然，质量都不是好的果汁。

看外包装上标签上写的原料，是有那些原料配制而成的，合格的产品都会配有成分说明，看外装上是写的含有多少成分的果汁，如果是含有90%的果汁，它上面就会注明含有90%果汁，并会写明不含防腐剂，不含人工色素的字样的。另外会有QS标生产许可的编号。

一般在购买时要买知名企业生产的产品，是否注明生产日期，厂名，厂址是否齐全。配料表是否附合国家标准。最好选择近期生产的产品。

选购时瓶盖封口是否密闭，再摇几下看有无杂质，是否混浊。

佰佰安全网提醒：因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在佰佰安全网。

责任编辑:毛丽