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什么是有机石榴

2018-02-05 22:13:40 来源: 佰佰安全网 2355人阅读
导语:

有机石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,那什么是有机石榴呢?让佰佰安全网小编为大家介绍介绍吧。

什么是有机石榴

经常会有一些网友朋友部有机石榴的营养价值更高吗?这是肯定的,有机石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。果实中含有维生素CB族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效,下面我们来了解一下什么是有机石榴吧?

有机石榴顾名思义,就是来自于有机农业生产体系,根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及石榴产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的石榴。在石榴的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,符合生态体系要求。

有机石榴生物学特性:落叶小乔木或灌木,热带、亚热带气候条件下则为常绿或部分落叶。树冠自然开心形,分枝多,树干在北方常见顺时针扭旋,云南无此现象,但常有瘤状突起,老皮呈斑块或片块脱落。嫩枝略成方形,以后变圆,多数品种小枝具针状茎刺,弯曲枝条常萌生徒长枝,故树冠紊乱。干、根蘖多,受刺激也会萌发徒长枝。叶对生或丛生,倒卵或披针形,先端钝尖,较厚、全缘、光亮。

有机石榴花芽多为混合芽,结果母枝是上年春季一次枝或二次枝以及停长早的短梢和叶丛形成,上面的叶芽秋冬分化发育为混合芽,翌春开花。夏天开的花则长在当年生枝条上。花两性,虫媒花,单生在结果枝顶端或1--4节叶腋间。萼筒钟形或筒状、肉质,与子房连生。子房下位,6--10室,内有大量多角棱柱状胚珠。果实为一种果皮革质的特殊浆果,宿萼,种子坚硬有棱角,外种皮肉质多汁,为石榴的食用部分,内种皮角质化,也有的退化变软而可以食用。外种皮厚薄是品质构成的重要因素,其颜色从鲜红、淡红至白色,以淡红的品质最佳。一果约有籽500--800粒,良种百粒重35g以上,有甜、酸、酸甜多种。

亚热带地区石榴年开花三次,农民俗称"三卯",头卯花果实品质最好,饱满、萼筒附近常凸出,但较小;二卯花果实品质稍次,皮滑个大,是构成石榴产量的主要部分;三卯花果实极小,无食用价值。石榴喜温,果实发育和成熟期需较高气温,才能生产出好果,但温度过高则果实变小、风味变淡,冬季休眠期对低温要求不严并可耐一定低温。

有机食品安全知识:有机石榴在我国历史悠久,非常受到我国人民的喜爱,因为它外表美观,口味酸甜,更是因为它寓意吉祥,象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机石榴的定义,如果大家还想了解更的关于有机石榴的知识,敬请继续浏览本网的食品安全小知识库吧。


责任编辑:张小付

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