使用山梨酸钾的过程中也是有很多知识的,那么使用山梨酸钾都有哪些要求呢?小编带您到文中看一看。
山梨酸钾又称己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾,易溶于水、乙醇。俗称:防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。那么您了解山梨酸钾使用要求吗?接下来让我们的小编为您介绍一下吧。
肉灌肠 1.5g/kg;
鱼,肉,蛋,禽制品:0.075g/kg 山梨酸钾; potassium sorbate;
结构式 CH3CH=CHCH=CHCOOK。
学名己二烯-(2,4)-酸钾。无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。
生产方法:主要采用中和法。以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。
用途:化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意。
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责任编辑:何显抢
2022.12.02 21:39:37
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