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油条膨松剂的用量多少合适

2017-12-21 14:19:48 来源: 佰佰安全网 9074人阅读
导语:

在河南,人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用,作为早餐。油条是由油条膨松剂制作的,那么油条膨松剂的用量多少合适呢?

油条膨松剂的用量多少合适

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做油条起源,其实,油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。那么油条膨松剂的用量多少合适呢?

推荐使用量:一般2-3%适用于:油条、油饼。把无铝油条膨松剂倒进面粉里,搅匀,然后再加水。 比例:一斤面加20克超市装油条膨松剂, 再加15克食用油, 300克水 6克白糖。

以上就是膨松剂的相关内容的介绍了,那么食品膨松剂能长吃吗?需要提醒朋友的是,膨松剂虽然在进行焙烤食品中,对于食品的味觉效果有所帮助,但是,如果长期食用的话,也会对身体造成伤害的,这点是需要爱好美食的朋友需要注意的,不能仅仅的看重美食,而应该更好的注重健康的问题。现在国家有食品安全检测仪,可以准确的检查出食品是否安全,是否可以食用,不会造成身体上的伤害,想了解更多的食品安全知识请到佰佰安全网。


责任编辑:何显抢

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