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过期牛奶可以蒸馒头吗

2017-12-03 11:10:32 来源: 佰佰安全网 9755人阅读
导语:

生活中经常有牛奶过期,如果扔掉很可惜,很多人将过期牛奶在次利用。那么过期牛奶可以蒸馒头吗?下面佰佰安全网会给您答案。

过期牛奶可以蒸馒头吗

过期牛奶不能食用,但是过期牛奶在生活中还有其它用途。那么过期牛奶可以蒸馒头吗?下面佰佰安全网会给您答案。

我们先看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之,这是厂家的一个承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题,厂家需要负责。而过了保质期,并不意味着就坏了,只是厂家不再担保。有时候,食品过期可能只是外观不那么诱人,或者口感没有那么好。这样的食品,也还是能吃的。不过问题在于,它也完全可能是致病细菌数量很多了,吃了生病的可能性增高了。而且,你无法判断它发生了什么变化。所以,过期的牛奶不管变不变质,都不要喝,牛奶是经过消毒、灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,一但过了保质期,细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标,就会出现腹泻等不适症状,严重的会引起中毒。如若喝过期牛奶,轻微的会肚子疼,而严重的则会腹泻,呕吐。

其实,原理是这样的,蒸馒头是需要发酵的,而发酵中的菌对人体是有利的,我们说的这个牛奶正是代替了发酵的作用,而馒头蒸熟后还带有浓浓的奶香,有一个最大的特点是馒头不会变干,并且营养很丰富,节约水源。

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责任编辑:毛丽

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