在日常生活中经常都能看到鸡蛋的身影,还是大家非常喜欢吃的一种食物,不管用来制作家常菜,或者是制作其它一些小吃,相对来说味道还是挺不错的。其中让大家好奇的是,人造蛋是什么意思?
鸡蛋拥有很多的烹饪方式,还有各种不同的用途,加上丰富的营养价值,从而受到了越来越多朋友的喜爱。目前在日常生活中有出现一种人造蛋,下面跟小编一起来了解下,人造蛋到底是什么意思?
“人造蛋”由美国人发明,直接从植物中提取养分,故又称“人造植物蛋”。其不含麸质与胆固醇,饱和脂肪比率低,营养价值比鸡蛋多四分之一,保存时间更长,但售价仅约为鸡蛋一半。
人造蛋,又名人造鸡蛋,是指通过化学用品人工合成制成的鸡蛋。有观点认为人造鸡蛋不可能存在,是一个技术培训骗局;另一部分人则认为人造鸡蛋真实存在,是中国大陆重大黑心食品事件的主角之一。湖北、北京、广东等地都曾发现使用化学药品人工合成的鸡蛋。
一种新型人造植物蛋改变了人们对原有人造蛋的看法。人造“植物蛋”的创始人Josh Tetrick是一名33岁的美国人,其公司通过混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种未经基因改造的植物,制成风味、营养价值和真蛋相当的“不只是鸡蛋(Beyond Egg)”人造蛋粉末。
2014年6月13日,由李嘉诚基金会等注资1.8亿港元支持生产的植物蛋在香港发售。营养价值这枚“人造蛋”,绝非让人闻风丧胆的“黑心假蛋”,而是真正的高科技产物。从形状上看,人造蛋无壳,只是“人造蛋黄酱”。
今天佰佰安全网小编对人造蛋进行了简单的介绍,如果还想了解人造蛋相关方面的内容,还请继续关注我们的网站,希望今天的内容能对您能有所帮助。
责任编辑:李超群
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