如今有越来越多的工业盐流入人们的餐桌,工业盐含有大量的对人体有害的物质,那么吃了工业盐怎么办?下面和佰佰安全网了解下吧。
如今社会什么都有假的,现在越来越多的工业盐流入人们的餐桌,工业盐含有大量的对人体有害的物质,那么吃了工业盐怎么办?下面和佰佰安全网了解下吧。
工业盐除不含碘以外,最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠,而过量食入容易导致亚硝酸盐中毒,出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕 吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状。严重情况下,亚硝酸盐中毒会导致血压下降、昏迷、死亡。所以误食工业盐致亚硝酸盐中毒后的急救措施要重视。
专家表示,亚硝酸盐中毒量为0.2~0.5克,致死量为3克。蔬菜在腌制过程中,其中的亚硝酸盐含量逐渐增高,容易导致亚硝酸盐中毒。而且一旦发生亚硝酸盐中毒应立即急救。
1、使用特异性解毒剂,用25%葡萄糖液加1%美蓝溶液,静脉注射,剂量按l~2毫克/公斤计算;也可口服,但剂量加倍。
2、应用大剂量维生素C,维生素C可使高铁血红蛋白还原为血红蛋白。
3、迅速灌肠、洗胄、导泻,让中毒者大量饮水。
4、患者要绝对卧床休息,注意保暖,应将患者置于空气新鲜、通风良好的坏境中。呼吸困难者给予氧气吸入,并输入新鲜血液300~500毫升。
接下来看下工业盐与食用盐的鉴别方法?
捏一捏
这种方法比较适合区分工业盐和食用盐。工业盐含杂质较多,有些杂质有吸水性,捏一捏,很容易就凝结到一起。而优质的食盐含水量极少,像细沙一样,除非手是湿的,否则不会被捏成一团。
用土豆试一试
假食盐贩子一般都不会往盐里加碘。要知道自己买的盐是不是含碘,做个小实验就行了。切一小块土豆,再在上面撒些盐,要是土豆变蓝了,就说明盐里含碘,土豆没变色,就说明盐里不含碘(因为土豆里有淀粉,淀粉遇到碘会变成蓝色)。
以上是吃了工业盐的处理方法。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注佰佰安全网吧。
责任编辑:毛丽
2022.08.28 06:56:25
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