转基因作为一项新技术,公众对转基因食品的安全性认识需要一个过程。甚至有些人根本就不知道转基因食品。下面佰佰安全网为您带来转基因大米的相关知识。
转基因化大米改变了我们所食大米的自然属性,大米作为大部分中国人的主食,一直备受人们关注。什么是转基因大米?转基因大米能吃吗?佰佰安全网为大家介绍一下。
转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。关于转基因大米,一般如果不加以标记的话,是很难区别的。它可能是更具有抗涝、抗旱、抗虫害等性质,这些对人体应该说是无害的,也可能是增加了大米里的蛋白质含量等,这些对人则是有益的。转基因玉米会杀死雄性的精子,导致不育。这一点国外一家研究公司已经证实,但是转基因的研究最先进的国家——美国却明确规定转基因食物不准进入人类的粮食市场,也就是说,在美国,转基因食物是不被政府允许作为食物的。
以上便是佰佰安全网为你带来转基因食品安全知识,希望对您的生活有帮助。请多多关注佰佰安全网。更多食品安全小知识与您分享。
责任编辑:何显抢
2021.11.10 16:26:30
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