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夏季高温天气折磨人 饮食三点救你脱离“热海”

2015-07-13 14:30:03 来源: 佰佰安全网 1651人阅读
导语:

北京近两天的白天温度接近40度,高温下人们在室外容易中暑,为此气象台特别发布了高温橙色预警。那高温下,有哪些饮食安全常识能帮我们防暑降温呢?佰佰安全下面给大家支几招。

夏季高温天天有,室外像蒸笼一样,而且紫外线强,日照时间长,但人们因为工作等原因也不可能不出门。吃冷饮等冰凉食物貌似是一个解决办法,但是绝对不健康。因此,大家有必要学习一些夏季饮食安全常识,以正确防暑降温。

夏季高温天气折磨人 饮食三点救你脱离“热海”

夏季高温饮食须知一、 寒凉食物别吃太多

夏季气温高,除了冰冻冷饮食品,很多市民喜欢食用绿豆汤、西瓜、苦瓜等寒凉食品降暑,但食用这些偏寒性食品需要控制量,过多饮用小心身体受不了。绿豆汤不可当水喝,这个饮食安全常识大家一定要记得。绿豆汤每天饮用不可超过500毫升,喝多了会伤脾胃,导致腹泻,同时绿豆也不易消化。西瓜是偏寒性食物,在冰箱里拿出后不宜直接吃,以防温差太大身体接受不了,还会引起腹泻,特别是对老人和孩子。西瓜最好现买现吃,尽量吃常温的,如果想放在冰箱里,时间应控制在20分钟左右。凉拌苦瓜在夏季也比较受欢迎,每天的食用量控制在100克以内,体质偏寒的人不宜吃。以上食物都是寒凉食物,大家在夏季切不可为了防暑降热而过度食用,以防对身体造成长久伤害。

夏季高温饮食须知二、 没食欲也要保证营养摄入

夏季高温情况下,人容易出汗,需要及时补水。一些市民会喝淡盐水或功能性饮料补充盐分,这是一些饮食安全常识上的误区。其实每天通过吃饭摄入的盐分已经足够,无需再刻意补充盐水。大运动量的人可以选择饮用淡盐水,配比是9克盐放入1000毫升水,如果自己配不好,最好购买配比好的功能性饮料。夏季天热容易食欲不振,一些市民选择不吃饭或只吃水果,这都不可取。没有食欲可以少吃,但每天的肉质蛋白质、粮食、水果、蔬菜一定都要吃。没胃口可以把牛奶换成酸奶,煎鸡蛋换成煮鸡蛋,鸡鸭鱼肉可以少吃但不能不吃,做得不要太油腻。

夏季高温饮食须知三、 室内外温差不宜过大

夏天温度虽然高,但也不是人人会中暑,因个人体质而异。因为人体的体温调节有体温中枢,老人和孩子的体温中枢不够敏感,有时候老人感觉不热,但其实已经中暑。中暑的症状一般是头疼、头晕恶心、四肢无力。平时室内空调温度最好在28 左右,室内外温差不宜过大。出门前,可以在楼道过度一下,适应了室外过热的环境再出门。每天要有短时间午休时间。夏季可随身携带藿香正气、风油精等药品,一旦出现中暑症状,可服用藿香正气,将风油精涂抹在太阳穴。

佰佰提醒,夏季高温易中暑,但大家千万不能盲目通过过度吃冷饮等凉食物来解决,错误的饮食方法,只是暂时解决了暑热,而在健康上害了身体。更多夏季防暑降温饮食安全常识,尽在本安全网站食品安全频道。


责任编辑:胡玲玲

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