高考前饮食忌过量，三餐和夜宵如何搭配？

离今年高考就剩下两天了，那么，这两天考生三餐应该怎么安排才能帮助他们既吸收到高营养，又不造成消化负担影响身体呢?佰佰提醒，早餐要注意干稀搭配，补充足够蛋白质，午餐既要有质量，也要有分量，晚餐不宜过饱，以防消化不了影响入睡。

高考学生早餐不能少蛋白质

高考前两天的早餐对于考生来说，是非常重要的，既要保证营养，又要不对考生造成消化压力。在早餐食物中，不可缺少蛋白质。如果早餐缺乏蛋白质，则无法提供足够的营养给机体以利用，在严重时，甚至还可能会出现低血糖。血糖不足，则还会直接干扰大脑的正常工作，容易出现注意力分散、思维迟钝等反应。

专家建议，理想的高考早餐应该由主食和动物食品搭配，并注意干稀搭配。比如：肉松、面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋、馒头、云吞面、肉粥加蛋糕、肠粉加豆浆等。

高考午餐质量要保证

高考考生的午餐要满足两点，既要有质，也要有量。上午人体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐起一个承上启下的作用，要保证营养的质和量同时达到，比如：可以吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，好为下午的考试做好充足的准备。另外，午餐还应摄入充足的热量和各种营养素。午餐同样还应该做到有粮、有肉、有菜、有豆，且干稀搭配。

高考晚餐要吃“八分饱”

一些家长把考生的营养全部集中在晚餐中，其实这并不科学。专家建议，最好不要将营养补充全部都集中在晚餐上，晚餐宜吃八分饱。因为人体晚上所需消耗的能量比较少，而且饭后还要好好休息一阵再复习。

高考夜宵以清淡饮食为主

如果一日三餐的饮食质量达不到身体需要，再加上高考考生晚上需要学习时间较长，可以适当增加夜宵。夜宵应以清淡为主，不宜吃过饱，以防影响晚上睡眠。

佰佰提醒

高考考生参加考试前两天，一日三餐怎样才算是吃饱吃好，没有绝对的标准，应以考生身体体格来定，最忌为了进补而盲目饮食过量，造成考生消化不了，得了肠胃病影响参加考试。

责任编辑:胡玲玲