老人吃燕麦有利于通便吗

春时节多喝点燕麦粥是个不错的选择。燕麦不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，燕麦中的纤维素含量也比较高，那么，老人吃燕麦有利于通便吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

老年人在这个季节特别适合每天饮用燕麦原浆，因为在所有的粗粮里面，燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量;非可溶性纤维有助于消化，能预防便秘的发生。

同时燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β-葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

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责任编辑:王小丽