喝绿豆汤有哪些禁忌

马上就要到炎热的夏季，温度不断上升会让人非常难受，为了更好度过这个时间段，通常都会选择喝绿豆汤的方式来进行解暑。适当喝点绿豆汤不仅可以提高食欲，还能达到降低胆固醇的效果。下面跟小编一起来看看，喝绿豆汤会有哪些禁忌？

1、不要在铁锅里煮绿豆

虽然使用铁锅有很多好处，但是用它煮绿豆是不合适的。这是因为豆皮中含有的单宁酸能与铁发生化学反应，产生黑色单宁酸铁，使绿豆汤变黑，影响其味道和人体消化吸收，使人整天感到浮肿和不舒服。

2、不能空肚子喝绿豆汤

绿豆很冷，空腹部饮酒会对脾胃造成伤害。尤其对体质寒冷的朋友来说，如果空腹部饮酒容易引起消化系统疾病，如腹泻甚至慢性胃炎。

3、保存时间不应太长

人们经常看到拿着装满冷冻绿豆水而不是白开水的大水瓶。然而，这不是很理想。由于夏季高温，绿豆汤的营养成分容易变质，引起腹泻等胃肠不适症状。

4、脾胃虚寒不宜经常饮用

绿豆汤不适合每个人。中医认为绿豆自然凉爽，可以解暑，但绿豆含有大量高分子蛋白，经常饮用会引起脾胃不适。

尤其是脾胃虚寒的朋友(四肢冰冷、腹泻、腹胀等)。)难以在短时间内消化绿豆蛋白，过量使用容易导致消化不良甚至腹泻。

脾胃不适的老年人或身体虚弱的人应饮用适量绿豆水，每次半杯(即125毫升)。

以上就是喝绿豆汤需要掌握的一些禁忌，除了上面这些内容之外，还要注意如果正在服用西药，同样是不能去喝绿豆汤的，否则会让药物的营养价值下降，正常情况下，两者之间相隔一个小时比较好。

责任编辑:李超群