酿造桃子酒的方法是什么

大家都知道桃子里面最主要的成分就是蔗糖，没有过多的矿物质和维生素含量，但却拥有很多的果胶成分，适当吃点对肠胃会有很好的效果。如今还有很多朋友会用桃子来酿造桃子酒，下面跟小编一起来看看，酿造桃子酒的方法是什么？

1、准备材料

桃子酒酿制方法，掌握3个步骤酿制出美味的桃子酒 首先需要准备好酿制桃子酒的材料，需要准备桃子、细盐、冰糖、白酒、果胶酶、可密封的瓶子，需要注意白酒的度数不能太高，最好在40～45°左右，也可以将白酒换成葡萄酒酵母，效果也是差不多的，酿制出来的桃子酒，口感没有多大的差别。

2、桃子处理

其实桃子酒酿制方法很简单，在酿制桃子酒之前，还要给桃子处理一下，不需要给桃子去皮，首先需要用细盐将桃子表面的细毛，全部搓掉再用清水清洗干净，最后将桃子去核切成块，加入适量的冰糖在里面，即可开始酿制桃子酒。

3、母菌发酵

将处理好的桃子块放入干净可密封的瓶子中，瓶子的盖子不要拧死，等待一天后添加适量的白酒、果胶酶里面，再等待3～5天时间，在这个时间段里，需要每天搅拌2～3次，最后根据自己的口味，再添加点冰糖，将瓶子密封，等待三个月桃子酒就酿制完成了。

如果想要用桃子来酿造桃子酒，直接选择普通的桃子即可。其实桃子酒是很不错的一种酒，它的味道还是挺清香的，口感也很不错，从而受到了很多人的喜爱。而且适当喝点桃子酒，对身体健康也有益处。

责任编辑:李超群