挑选哈密瓜会有哪些技巧

如今很多人都喜欢吃哈密瓜，主要还是因为哈密瓜具有丰富的维生素，口感香甜度合适，适当吃点哈密瓜，还能达到解暑降温的作用。就是在购买哈密瓜的过程中，必须要多花点心思去挑选，以免买到劣质的水果，那么挑选哈密瓜有哪些技巧？

1、看哈密瓜的根部

大家在购买哈密瓜的时候，首先要看哈密瓜的根部，也就是从瓜藤上摘下来的那个地方的颜色。如果说根部是绿色，那就说明这个哈密瓜很新鲜。不过由于长途运输，我们见到的哈密瓜根部一般都发黄干枯了，有的甚至长霉了，所以我们要尽量选根部绿色的哈密瓜。

2、看哈密瓜的颜色

在挑选哈密瓜的时候，可以尽量选择那些青灰色的哈密瓜。据说青灰色哈密瓜的进价比较高，味道也很正，清甜可口，吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜一样。

3、看哈密瓜的纹路

买哈密瓜的时候，还可以看哈密瓜身上的纹路。如果哈密瓜身上的纹路很多且深，那就说明这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜，因为哈密瓜生长在干燥的地方，经常受风吹日晒，外皮看起来会很粗糙。但尽量不要选光滑外表的哈密瓜。

4、掂哈密瓜的重量

除了看哈密瓜的外表外，还要把哈密瓜放在手里好好掂一下重量。如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分很足，汁水丰富。如果拿在手里感觉很轻，没有分量，就说明这个哈密瓜的水分很少，吃在嘴里也没那么清甜了。

通过上面的内容都应该知道挑选哈密瓜有上面四种方法，掌握了这些诀窍之后，自然就能够选到合适的哈密瓜。期间还需要注意不能购买已经发霉的哈密瓜，因为里面肉质也会受到污染，滋生细菌，有损自己的身体健康。

责任编辑:李超群