宝宝过节易上火，控制零食是关键

多年来，家长都一直在指责吃零食是一个坏习惯。但是从营养学角度，零食对健康具有双面作用：一方面它可能导致体重增重、营养不良和影响正餐胃口；另一方面零食却可以缓解正餐间的饥饿，避免正餐吃得过饱。那么如果是过节，应该如何让宝宝健康吃零食呢？

一、控制零食防上火

节假日期间各种大餐、小吃、零食等众多，家长忙碌对宝宝疏忽宝宝很容易饮食过量。而宝宝年幼肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化，容易造成食积化热，出现发热、便秘、小便发黄等上火症状。花生、瓜子、巧克力糖果、桂圆等温热的食物因其口感好，孩子经常是一天到晚嘴里也没空闲过。家长要及时控制孩子的零食量，节日过后家中的饮料、糖果等零食应尽快收起来，不能让孩子养成每餐喝饮料、没事就吃糖的习惯。以免过多摄入引起上火。

二、食物灭“火”是上策

从饮食上讲，“上火”的孩子要尽量避免食用辛辣、油炸食物，因为能产生较高的热量，体内的新陈代谢迟缓，郁积生热化火。医生建议，宝宝上火后最好改善其饮食习惯，多吃蔬菜和水果。如柚子、梨性寒味微酸，除能清热外，还能润肺，适合肺热咳嗽、上火痛的孩子；白菜性微寒，有清热除烦、利二便的作用，如果孩子有便秘现象，可以多吃白菜。茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

总之，宝宝过节易上火，控制零食是关键，合理、适度地选择和消费零食，既有助于实现平衡膳食的目标，也会给生活增添乐趣。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网膨化食品安全常识栏目。

责任编辑:陈淼琪