椰子螺能吃吗

椰子螺生活于数米水深的浅海泥砂质底，分布于台湾，东海，南海，日本等地，那么椰子螺能吃吗?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

据小编了解，椰子螺是可以吃的。椰子螺肉质鲜美，可炖汤，清炒，蒸煮等，做法多样。冰鲜椰子螺常用酱油、味精、白糖、蒜米调拌黄螺肉片，再加芝麻油浸渍五分钟。盘中并放香菜瓜片、蒜米、葱白配吃。比较推荐的菜式有鲍汁黄螺，XO酱爆黄螺，鲜笋脆炒黄螺等等诸多经典菜式。

凉拌椰子螺做法

1.将带壳的椰子螺放入沸水中大火汆2分钟，取出用牙签挑出螺肉;

2.莴笋切成长6厘米的段，放入沸水中大火汆1分钟;

3.将挑出的螺肉去除沙袋，洗净放入锅中，大火烧开，再改用小火煮一小时，临出锅前0.5小时放入盐，出锅前10分钟放入。

以上就是“椰子螺能吃吗”的内容介绍，如需了解更多椰子螺等小知识，请继续关注佰佰安全网食品安全常识栏目吧。

责任编辑:王小丽