鸡流感能不能吃鸡

很多人都喜欢吃鸡肉，经常的吃一些鸡肉或者喝一些鸡汤，对提高人体免疫力方面有很好的作用，而且起到一定的预防感冒方面效果，但是有的时候，吃鸡肉也分时间段，那么鸡流感能不能吃鸡呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

据小编了解在正规的农贸市场或者超市购买的鸡肉是没有问题的，但不要贪图便宜，到没有卫生许可证或者其他证件的三无摊点去购买。特别是一些无证摊点销售的卤菜来源不明，如果食用很可能导致疾病的传播。

另外，正规厂家生产的烤鸡，都是从正规渠道采购来的，是来自非疫区的，在制作过程中，也有严格的卫生标准，比如为了防止交叉污染，要求食品加工人员生熟分开。这些正规禽肉制品在出厂前，都进行了高温、高压的处理，可放心食用。

鸡流感期间如何健康吃鸡

1、 在鸡流感高发的阶段，如果想吃鸡肉的情况下，一定要选择健康的活鸡，这些活鸡要有产品合格证，这种情况下回去吃鸡肉是比较健康的，避免出现鸡流感，最好要购买正规厂家的鸡肉。

2、 我们都知道，积雪鸡的内脏和羽毛都具有一定的传播病毒方面的现象。所以我们在杀鸡的时候一定要注意卫生，日常生活中用的菜板生熟一定要分开，这样可以有效地避免病毒传染，对人的健康也是有利的。

3、 在鸡流感的时间段里，要是想吃鸡肉，其实做法是比较简单的，炖着吃，或者叫着吃都可以，因为鸡流感病毒在七十度以上的温度下是会死亡的，所以在禽肉煮得熟透了之后再吃，可以有效地杀灭病毒。

以上就是鸡流感能不能吃鸡的内容介绍，另外鸡流感发病的期间里最好不要吃鸡肉，对人体健康有一定的危害，可以适当的吃一些其他的肉品， 如需了解更多鸡流感等小知识，请继续关注佰佰安全网医疗卫生常识栏目吧。

责任编辑:王小丽