“生萝卜不可多吃,否则易中毒。”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
都说萝卜是冬天的宝,我国民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。确实,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。然而生萝卜不可多吃,否则易中毒。
生萝卜不可多吃,否则易中毒。
生萝卜中的芥子油虽可抗癌,但同时也不可忽视过多摄入后其对人体健康的一些负面作用。王月丹指出,其实,芥子油是萝卜、白菜和油菜等十字花科植物通常含有的毒素。若人体摄入过多,可能会引起甲状腺肿大、代谢紊乱、中毒等症状,甚至导致死亡。而动物长期食用含芥子油多的植物,比如油菜,可以引起羊出现溶血性贫血,又称为甘蓝贫血,或者红水症;引起猪、牛和鸡等甲状腺功能障碍,甚至生长停滞。
同时专家表示,芥子油在遇到高温时易挥发,因此含芥子油的植物在煮熟后就不辣了,而且也不用担心芥子油可能导致的中毒了。
专家提醒,任何具有养生保健功能的食品,其功效虽好却不宜多食。对于辣萝卜这类抗癌食品,也应该有所节制,以免发生中毒。
所以说任何食品有利就有弊,大家在食用一些保健食品时,也要控制限量,避免发生一些不良反应。有关宝宝食物中毒怎么办的常识还在持续更新中,敬请继续关注本网站哦!
责任编辑:陈淼琪
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