“少吃肉的人比一般人长寿吗”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
德国癌症研究中心(dkfz)发表新研究报告称,仅食用少量或根本不食用肉类的人可能比一般人更长寿,那么,少吃肉的人比一般人长寿吗?
在1978年至1999年间,dkfz对2,000名不吃肉或是吃肉量低于平均水平的人进行了追踪观察。这2,000人的年龄在10岁至70岁间,其中包含不吃任何肉、鱼、蛋和奶制品的全素食者,及不吃肉、鱼但吃蛋和奶制品的蛋奶素食者,还有偶尔吃肉的人。
研究人员以每五年为一间隔与同年龄层的一般民众进行对比,结果显示,一般人每有100人死亡,受观察者中的平均死亡人数仅为59人。
但是这项研究同时也显示,完全不吃肉并不是最健康的饮食习惯:在受观察者中,全素食者每有100人死亡,蛋奶素食者的死亡人数仅有66人,而偶尔吃肉者则只有60人。
dkfz的克劳德(jenny chang-claude)说:“重点就在于要保有均衡的饮食习惯。”
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责任编辑:张小付
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