注意合理的膳食补充蛋白质可预防老年痴呆症

老年痴呆，大家应该都不是很陌生，老年人发生这种疾病，逐渐会失去生活自理的能力，还会出现一些其他的并发症，因此进入老年，应该注意防止老年痴呆症的发生，注意合理的膳食补充蛋白质可预防老年痴呆症，一起来瞧瞧吧！

1、注意合理的膳食

避免食用过多的不健康饮食。饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。

一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。

2、补充蛋白质

老年痴呆与饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。因此，日常饮食中，要保证蛋白质的供应，应该多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。

3、要节制饮食，不可过饱

饮食当中，应该注意7分饱。一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。

4、注意补充微量元素锌和硒

通过营养学家们的不断研究发现，微量元素锌和硒能够降低老年痴呆的发病率。锌参与脑细胞中酶类的合成，锌的缺乏会引起人的神经递质合成减少，对脑功能和神经精神具有很大的影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是抗氧化剂，它能够起到延缓衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各种海产品等。

5、警惕过食烟酒

注意保持良好的生活习惯，注意合理的膳食。吸烟对脑内小动脉收缩狭窄，加速动脉硬化，影响大脑的血液供应。吸烟时间越长，吸烟量越大，脑动脉硬化越严重，脑供血越不足，最终导致脑组织萎缩，痴呆。酒含有乙醇成分，少量饮用葡萄酒可促进血液循环，对心脑血管有益，但饮酒量大时可严重损害大脑组织，长期大量饮酒会影响记忆力。

想要防止老年痴呆，上述的方法是较为不错的，除此之外，还应该注意合理的锻炼，保持健康的体魄，防止老年痴呆的方法，你都记住了吗？

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责任编辑:张小付