西洋参可以提高老人免疫力吗

最近明显感觉到免疫力比以前差了，常常感到很困，感冒好久才好，我妈买了很多提高免疫力的东西给我吃都不见效，最近我自己买了几瓶昌-弘西洋参片泡水喝，每天早晚用3克泡水喝，还挺不错的，喝了提神，身体状态也好很多了。那么，西洋参可以提高老人免疫力吗?下面小编就给你介绍一下这方面的知识。

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

虽然同属于参类药材，西洋参和人参的服用方法却大不相同。一般人参分为红参、白参和人参须3个部分，红参补性最强，天气寒冷时或需要大补的人，适合以切片口含最有效;而白参和人参须补性较弱，适合当作药膳做搭配性和辅助性的治疗。

而西洋参则没有红白参和参须之分，本质偏凉补，可直接当作医疗药用，也可入菜成为药膳药材;另外，市面上有许多相关产品，是将西洋参磨成粉状服用，其实最好还是将西洋参切片入菜，直接和其他药材、食材一起炖煮，效果较佳。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的西洋参可以提高老人免疫力的知识，希望家有老人的朋友们，一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人怎么提高免疫力方面下足功夫，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。

责任编辑:王小丽