薏米又名薏仁、苡仁、六谷米、薏苡仁。薏米有增强人体免疫功能、抗茵抗癌、利尿、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米可入药,用来治疗水肿、脚气病、脾虚泄泻,也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。那么,薏米可以提高老人免疫力吗?
现代研究证明,薏米还有增强免疫力和抗炎的作用,可以促进体内血液和水分的新陈代谢。而皮肤痤疮患者多为湿热体质,常食薏米可以通过改善患者的体质状况来改善皮肤的新陈代谢。那么,薏米可以提高老人免疫力吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
薏米味甘淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。薏米是五谷类中纤维质最高的,因其含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,维生素E有抗氧化作用。现代研究证明,薏米还有增强免疫力和抗炎的作用,可以促进体内血液和水分的新陈代谢。而皮肤痤疮患者多为湿热体质,常食薏米可以通过改善患者的体质状况来改善皮肤的新陈代谢。
食用方法:可以将薏米和大米、小米等粮食按照1∶1或1∶2的比例配比,煮粥或烹饪成米饭皆可。由于薏米不容易煮熟,所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的薏米可以提高老人免疫力的知识,希望家有老人的朋友们,一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在老人怎么提高免疫力方面下足功夫,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。
责任编辑:王小丽
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