圣女果是转基因的吗

转基因食品在我国一直存在着很大争议，圣女果在民间也有一些转基因的说法。我们平时吃惯了大的番茄，出现了“小番茄”人们就开始怀疑它是否为转基因食品。那么圣女果是转基因的吗?

圣女果不是转基因食品，其原产地是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄。圣女果最早是被欧洲人发现，有着“狼果”之称，后来被意大利搬上餐桌。后来番茄才加入蔬果的队伍，只是人们追求培育更大蔬果，所以圣女果的地位渐渐弱化。后来因为圣女果口感较好，开始受到人们的欢迎，因此从时间上来讲，圣女果比番茄基因更加纯正。

圣女果既可蔬又可果，也可以做成蜜饯，果实直径约1~3厘米，鲜红碧透，另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。

圣女果的营养价值

每100克圣女果中含有蛋白质1克、膳食纤维1.9克、胡萝卜素180毫克、维生素A30毫克、维生素C30毫克、钙55毫克、磷28毫克、钾136毫克、钠6.4毫克、铁0.5毫克，另外含特有的番茄红素和谷胱甘肽成分，具有抗癌防癌、润肤养颜、延缓衰老、清热解毒、养肝护胃、预防夜盲、健胃消食的功效。

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责任编辑:孙殿伟