卷心菜是转基因吗

卷心菜的营养价值非常的高，特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者，那么卷心菜是转基因吗?

卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。

转基因作物，是利用基因工程将原有作物的基因加入其它生物的遗传物质，并将不良基因移除，从而造成品质更好的作物。通常转基因作物，可增加作物的产量、改善品质、提高抗旱、抗寒及其它特性。

转基因作物的种类主要有大豆、玉米、棉花和油菜，其性状主要是抗除草剂、抗虫、抗病等几类 。

转基因作物(Genetically Modified Crops，GMC)因有抗寒、抗旱、抗虫等能力而为粮食缺少的国家所推崇。但反对者表示：对转基因食物进行的安全性研究都是短期的，无法有效评估人类进食转基因食物几十年后或者更久以后的风险;而且反对者担心转基因生物不是自然界原有的品种，对于地球生态系统来说是“外来生物”。更担心这种外来品种的基因通过自我繁殖及与近亲品种杂交，传播到传统生物中，并导致传统生物的基因污染。

我国现在还没有卷心菜是转基因，没有正式开放种植，但有很多人对转基因食品有点排斥，有人问到转基因洋白菜对人体的危害大吗?其实经过科学实验证明，转基因食物对人是没有伤害的，并不是像网上上说的那么可怕，我们可以放心的，但是我国还没有转基因卷心菜呢。在市场上买到的都是普通白菜，我们在平时多学习一些转基因食物安全知识，这样会更好的帮助我们的生活，更多知识尽在佰佰安全网。

责任编辑:何显抢