科学的月子饮食搭配

月子饮食搭配对于产妇而言十分重要，产妇在这个时期，一方面要补充营养为自身的产后恢复提供基础，还要通过奶水分泌为新生儿提大量的营养元素。因此，月子饮食搭配对产妇和婴儿来说都是极为重要的。科学的月子饮食搭配遵从以下几个原则：

1、荤素搭配。不少爱美的产妇为了尽早恢复身材，使用过多的素食，这样会导致营养不良，如果一个产妇每天摄入的蛋白质不足，会对自己及新生儿产生不利的影响。有荤有素不仅有利于蛋白质吸收，也可帮助产妇恢复肠胃的功能，可以减少产妇便秘、产乳不足等烦恼。

2、少吃多餐。女性在生产之后的一段时间内，肠道吸收力下降，因此，在月子饮食搭配上，除了正餐以外，可以进行每日两到三次的辅助餐，少吃多餐是消化能力尚未恢复时的最好选择。另外，产妇分泌乳汁需要大量水分，可以给产妇多摄入些汤水。

3、软硬适宜。由于怀孕的关系，很多产妇在坐月子期间都会有牙齿松动的现象，所以月子饮食搭配的食材应该尽量选软一点儿的，汤水是最好的选择，不但营养还容易消化吸收。月子餐最好采用煮、炖、炒方法，这样可以保持食材新鲜，食物营养流失少，也可以有效保护牙齿，促进吸收。

4、适当忌口。一般而言，产妇需要忌油腻、寒凉及辛辣刺激等，对于其他的食物是没什么严格禁忌的，粥、面、水果、蔬菜、汤等都可以食用，这些食物能够帮助补气养血，还能给新妈妈提供充足的奶水。另外，可以摄入适当的红糖，红糖是我国产妇吃得最多的食物之一，它可以有效地促进恶露的排出。但是，红糖水只有等到产后五到七天恶露已经转变成粉色之后才能喝，不能喝的过多，只能连续喝十天。

产妇如果做过剖腹产手术，饮食就要更加严格，在以上几个问题以外，还要注意增加蔬果，增加蛋白质和植物纤维的摄取量，为伤口愈合提供足够的营养。

以上是月子饮食搭配的几个基本的注意事项，月子饮食搭配的根本出发点是满足营养物质的全面、适量、均衡，不妨通过这几点制定出月子餐。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网月子饮食安全常识栏目。

责任编辑:王小丽