碱性食物有哪些

有人误以为酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、柠檬等，其实它们是典型的碱性食物。碱性食物与食物本身的pH值无关，而是经过消化后最终的代谢产物常呈碱性。平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此，健康的人体体液呈弱碱性，常吃碱性食物是补养之道，适合备孕吃的碱性食物有哪些呢？弱碱性食品有牛乳、苹果、甘蓝、卷心菜、南瓜、豆腐、樱桃、葡萄等，这些食物的碱性很少，但这些也属于碱性食物，所以要调理身体，也可以吃这些食物。当然这样吃也是为了身体能获得更多营养，选择中碱性食谱如萝卜干、大豆、番茄、香蕉、菠菜等，这些也都是很好的，所以可以多吃。碱性比较强的食品选择红薯、芹菜、黄瓜、辣椒、海带、芋头等，这些蔬菜和水果要吃天然的更好调理身体，下面一起来具体了解一下碱性食物有哪些吧？

1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性（阴性系列中属于比阳性弱的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

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责任编辑:张小付