如何去除辣椒农药残留

辣椒属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植辣椒的过程中，要经常使用农药。这些农药很容易附着在辣椒粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。如何去除辣椒农药残留呢?下面带您了解一下

辣椒不能直接食用，一定要进行清洗

1.清洗辣椒，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2.注意洗辣椒时，不要把辣椒蒂摘掉，去蒂的辣椒若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

3.不要用洗涤灵等清洁剂浸泡辣椒，因为不容易洗干净，会形成二次污染。

4.洗干净的辣椒也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭辣椒表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

残洁清是一款绿色、高效环保的家用洗洁用品。残洁清为纯天然洗洁粉，采用芦荟、北极贝、无患子等天然草本，经脱油提纯精制而成，其内含有80%的天然茶皂素，茶皂素是一种非复方型表面活性剂，它具有良好的乳化、发泡、湿润功能，且具有很好的去污能力，能迅速去除污物，易清洗、无残留、不伤手。使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中残存农药，保证蔬菜食用的安全。

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责任编辑:孙殿伟