柠檬水的正确泡法

柠檬水含有一种特殊的柠檬清香味，入嘴是酸的，回味是甜的，受到很多人的喜爱。用柠檬泡出来的水含有很多的营养成分，因为柠檬本身富含丰富的维生素、柠檬酸、挥发油以及钙、铁、磷等营养成分。但是泡柠檬水必须掌握正确的方法，下面就带您简单了解一下。

柠檬水的正确泡法

1.挑选新鲜的柠檬，用盐水浸泡15分钟，然后用硬毛刷清洗表皮。因为很多柠檬的表面会被打蜡，看起来更加新鲜漂亮，而工业蜡对人体是有害的，所以一定要彻底的清洁干净。

2.将清洗干净的柠檬，切成薄片，涂上蜂蜜，要泡水时直接使用。为了方便取用泡水，不用泡一次切一次，可以一次准备2个柠檬，切成薄皮后，涂好蜂蜜，放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1～2片。

3.将切好的柠檬片放入60～70度的水中。水温不宜太低或太高，水温低的话，柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话，容易破坏柠檬的营养，还会激发柠檬中的苦味物质，味道就会发苦。

但是，喝柠檬水应该注意：由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

今天佰佰安全网小编对柠檬水的正确泡法进行了简单的介绍，如果还想了解柠檬的功效以及更多的无公害水果知识和食品安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

责任编辑:孙殿伟