给孩子选择副食品，需遵循哪些原则？

刚刚出生的宝宝最好的营养来源就是母乳，但是哺育6个月后，最好是能够慢慢给宝宝添加副食品，这样不但能够让宝宝的营养均衡，同时还能够训练宝宝的手眼协调还有语言发展。那么给孩子选择副食品，需遵循哪些原则？

副食品的重要性

宝宝从出生开始，长达4～6个月的时间都在喝母乳或配方乳，但是出生时储存在宝宝体内的铁质，大约在4个月左右就会用完，也无法从母乳中得到足够的铁质，因此若不早点添加固体食物，就可能引起“缺铁性贫血”，影响宝宝的发展。

此外，宝宝4个多月时会开始厌奶，对现有的食物兴趣缺缺，甚至会拒食，这时如果能开始给予宝宝副食品，将能补足他所欠缺的营养素，并帮助宝宝顺利渡过厌奶期。

专家表示，副食品除了可以补充宝宝足够营养外，还能训练他的咀嚼、吞咽能力，家长应配合婴儿的唇动作发展，给予适合的食物，将能使训练过程更为顺遂。而在喂食的过程，宝宝的口腔内部、下颔、上下唇及舌头都须配合使用以咀嚼食物，在此同时也促进了发音及说话等相关肌肉的使用及发展，有助于宝宝的语言初期发展。不仅如此，宝宝的饮食习惯在1岁前就建立了，因此副食品更扮演着“让宝宝过渡到成人饮食”的角色，透过练习的过程，可学习到重要的生活技能。

宝宝喝奶、吃副食品的量要平衡

孩子成长过程，对于奶类食物的需求度会自然慢慢减少，不但厌奶，也无法全由奶类食物提供种种必需的营养来源。相对而言，副食品的喜好与需求日渐升高，因此，两者就像跷跷板一样，互为消长。记得，不应该要求孩子喝奶量与次数跟以前一般，却又希望他吃下几个副食品餐。

何时可开始添加副食品？

专家表示，副食品的添加时间，目前主要的国际性学术机构并没有完全一致的意见，AAP认为，吃母乳的宝宝应于6个月开始添加副食品，而吃配方乳的宝宝，最好的添加时机为4～6个月；UNICEF建议，家有6个月左右的宝宝，便可开始让他尝试副食品；WHO则认为，妈咪可为6个月大的母乳宝宝添加副食品，但若提早于4～6个月给予，对于成长与营养并无帮助。

许多家长会急于给宝宝副食品，实际上4个月以前添加，并没有什么好处。副食品的添加是搭配宝宝的厌奶期，以欧美国家来说，都是4个月以后才开始给予副食品，但也不要超过6个月才开始给。

可开始喂食宝宝副食品的5大时机

当宝宝已有以下几种行为表现时，就表示他有意愿开始尝试了，爸妈即可开始试喂食：

1.头颈部挺直，且可与躯干成一直线，可以抱着坐时。

2.会注视家人进食，有时会伸出手靠近食物。

3.唾液分泌比以前多，有时会闭着嘴做咀嚼状。

4.对可以吃的食物表现出兴趣，有伸手拿取的动作。

5.喂奶时不如以前专心，并且时间较为拉长。

宝宝喂食副食品的添加原则

◎循序渐进：应依照液体→半液体→固体的添加顺序，由稀至稠，由糊状至块状，从细至粗。副食品可训练宝宝的咀嚼能力，因此所给予的食物质地应该越来越粗，通常6个月大的宝宝，可以吃泥状、糊状的食物；9～12个月的宝宝，可吃压碎、切末的食物；而切小丁、薄片状的食物，要到1岁～1岁半才有办法食用。

◎一次添加一种：新的食物一次只添加一种，待宝宝适应之后，再加入另一种新的食物，而原添加的食物可继续食用。

◎观察宝宝状况：每喂宝宝一种新的食物，就要注意他的便便与皮肤状况，倘若宝宝有肠胃症状或出疹情形，应立即暂停给予该食物。

◎勿添加调味料：宝宝没有口味之别，因此不需添加调味料或佐料，才不会造成宝宝肾脏的负担，更可避免他养成重口味的习惯。

◎吃奶前喂食：建议家长在喂奶前给予宝宝副食品，而且应将副食品喂食当成正餐，宝宝才有兴趣去尝试新的食物。

◎姿势正确：喂食时，宝宝宜采坐姿或半坐卧姿，让他在舒适的情况下进食。

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责任编辑:陈淼琪