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脑梗老人吃什么肉食好

2018-10-03 12:46:44 来源: 佰佰安全网 3068人阅读
导语:

肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、鹅等为禽类,鱼、虾、贝等为水产。那么脑梗老人吃什么肉食好呢?一起随小编来看看吧。

脑梗老人吃什么肉食好

肉是很多家庭每天必不可少的食物,但对于脑梗老人的饮食是非常讲究的,患者们一定要掌握基本的护理常识,对自己的饮食做均衡的调配,那么脑梗老人吃什么肉食好呢?脑梗老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识

脑梗多数是因为动脉粥样硬化引起的,动脉粥样硬化的形成原因主要是高血脂引起,所以不该吃含有油脂较多的食物,如肥肉。可以吃脂肪含量较少的鱼肉,虾肉及其他的海鲜食品。

脑梗老人平时饮食起居该如何注意呢?

首先过多食用高糖食物,可使血液粘稠度加重;饮食过咸可导致血液凝滞;吸烟、饮水过少、不吃早餐等生活习惯也可使血液粘稠度增高而诱发血栓形成。日常生活中应保证足量饮水,睡前一杯水,起床一杯水。如有必要,半夜加一杯。

其次要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。

以上就是关于脑梗老人吃什么肉食好的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注佰佰安全网吧。


责任编辑:王小丽

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