不少有便秘症状的老年人,平时应注意多吃蔬菜和水果,那么便秘老人吃什么蔬菜好呢?一起随小编来看看吧。
便秘是老年人常见的症状。而便秘患者需要注意日常的饮食调理,多吃一些通便的食物。那么便秘老人吃什么蔬菜好呢?便秘的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
1、萝卜
萝卜根据表皮颜色的不同,有白皮、青皮、红皮等多种种类之分,这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食。萝卜中含有多种丰富的营养物质,并且其性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热的功效。
无论是哪种品种的萝卜,都具有通气的功效,对于各种便秘都有着很好的调节作用。但在吃萝卜的时候要注意,千万不要与药物一块食用,否则就会破了药物的药性。
2、白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用,这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜,在白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
3、西葫芦
你可能不知道,其实西葫芦同样具有通便的功效,在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等,这些物质虽然不能被消化酶所分解,但却可以促进肠胃蠕动,从而有利于粪便排出。
而且在西葫芦中约含水分94%以上,而且它又是低热量食物,同时还含有丰富的维生素A。其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高,其品质比笋瓜要好。
4、豆芽
豆芽除了含有较多的纤维素能够促进肠蠕动之外,在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消失,由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。豆芽除了可以通便之外,同时还有利尿的作用,经常吃豆芽还能起到预防肠癌、口腔炎的功效。
小编总结:便秘虽然不是什么大病,却让人十分痛苦,有便秘症状的老人一定要记得多喝水,以及适量做一些运动,配合饮食才会解决困扰。
责任编辑:王小丽
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