肉类对老年人的健康也会有好处的,只要选对肉类,急性胃肠炎老人吃什么肉好是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。
蛋白质是人体的主要构成物质,又是人体生命活动中的主要物质,是生命存在的主要形式。数以千计的蛋白质是构成人体内的各类重要生命的活性物质,其中包括体内广泛参与各种生命活动的酶类,各种作用于人体代谢活动的激素类,抵御疾病侵袭的各种免疫物质,以及各种微量营养的载体等。急性胃肠炎老人吃什么肉好呢?就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧!
急性胃肠炎老人吃什么肉好
中老年人对蛋白质的合成能及利用率逐渐下降,维持机体平衡所需的蛋白质数量要高于青壮年时期,大致每日每公斤体重需要供给蛋白质1~1.2克,男性大约是70~80克,女性是60~70克。中老年人补充足够蛋白质极为重要,因此对肉类的选择也显得较为重要。
兔肉:兔肉含高蛋白,低脂肪,低胆固醇,蛋白质比猪,羊肉多一倍,肉质细嫩易于消化,有新陈代谢障碍的人常吃兔肉,即可满足营养需求,又可祛病健身。
鸭肉:有清肺,解热,滋阴之功,对虚火,大便干燥结有益。
猪肉:猪肉营养丰富,但脂肪与胆固醇含量高,即使瘦猪肉,其脂肪含量也高于瘦羊肉两倍,高于瘦牛肉四倍多。
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责任编辑:王秀娟
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