辅食存放冷藏好还是冷冻好

跟大人的口味一样，孩子们也很喜欢现做的副食品。但要每一餐都现做实在是不容易。所以事先做好或是把材料备好放储藏，需要的时候就可以用，这样很方便。那么辅食存放冷藏好还是冷冻好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。

关于做辅食，很多宝妈们都有同样的感想：

做辅食倒不是很难，关键是宝宝每餐只吃那么一小口，为那一小口饭要下厨折腾半天，太费时间又费力气了。如果一次性做的太多，放到冰箱的冷藏室里储存的话，放不了多久就会食物变质;如果放到冷冻室里储存的话，又担心会不会导致食物营养流失等等的问题。

其实，冷藏和冷冻区别很大，让小编来大体总结就是：冷藏藏一时，冷冻藏一世。说成“一世”有些夸张，不过真的是冷冻保存的时间会比冷藏要长很久，而且不会导致营养流失的问题。当然，冷冻保存的时间也不能太久了哦!像一般的辅食，冷冻个5~7天，一个礼拜之内是没有问题的。

【冷冻时注意事项】

在使用密封容器或夹链袋、副食品专用容器、制冰盒的时候一定要盖好盖子隔绝空气才能避免食物变质。如果没有分成小包装就直接冷冻的话，下次解冻时将食物熟透需要时间很长，也容易造成食物变质，而且可能还会有没吃完，又要再冻回去的情形发生，这些都会降低食物的新鲜度。

因此，冷冻时尽量要分装成每一次食用的分量并标记食物名称及制作日期比较好。糊或泥状的副食品和点心的部分请将每一次的分量放在密闭容器中冷冻保存。

【解冻事项】

1.在室温下解冻食物容易孳生细菌，请尽量避免。

2.冷藏解冻的话需要的时间比较长，请在前一晚就先拿到冷藏室退冰。

3.用微波炉解冻有破坏食物营养价值的疑虑，非急迫的情况下不建议使用。

4.用夹链袋保存的食物可以用隔水解冻的方式。

5.副食品、点心现成品可以隔热水解冻。

6.营养点心的材料可以不解冻或稍微解冻就可以直接煎炒或烹煮制作。

以上就是我们今天分享的关于“辅食存放冷藏好还是冷冻好”的话题，想要了解怎么给婴幼儿添加辅食等相关常识，请继续关注本网站。

责任编辑:王小丽