老人智力残疾吃什么好

人随着年龄的增大，记忆力都会越来越差，经常健忘这对生活有很大的影响。情况严重的已达到智力残疾的标准，很多有心的子女都关心老人智力残疾吃什么好?下面佰佰安全网就给大家简单阐述一下。

老人智力残疾的饮食注意事项：

1、为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1-2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。

2、鱼是促进老人智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙的佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3、早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。

今天给大家介绍的是一些关于智力残疾老人吃什么好，希望大家能把这些老人疾病安全小知识铭记于心，如果您的家里或者身边有智力残疾的老人，那么就行动起来，给她们一些关爱吧。智力残疾老人该如何护理?希望大家能来佰佰安全网进行了解。

责任编辑:何显抢