超市食品安全流程

超市的食品安全问题，一直是全社会关注的焦点。毕竟超市的一举一动，都关系着民生问题。所以，超市一定要严格把控食品安全，要细致到每一个环节和流程。超市食品安全流程是什么?下面佰佰安全网小编就给大家详细介绍一下。

1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。

2、通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。

3、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处理消费者退货事宜。

4、被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存，做好记录，严禁再次流入市场。

5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。

6、不合适食品的处置。与供货商有合约约定的，按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处置。

7、政府部门明令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程按照《食品安全法》等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。

温馨提醒：

消费者平时在去超市购物的时候，最好能够多关注超市食品有哪些安全隐患?等方面的问题，同时，还要多了解超市安全小知识，这样当遇到超市食品安全性不过关的情况，也能够及时拿起法律武器维护自身利益。

责任编辑:何显抢