有机小米的功效

人们对饮食的要求也越来越高，致使有机食品受到了很多人的认可。那么，有机小米的功效你知道多少呢? 现在，小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

有机小米是小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，100%保留了营养成份。农家小米米色乳黄，松软可口，煮粥粘粘糊糊，不发楂，不回生，香味诱人，是人们居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇必备的营养保健佳品。

有机小米，口感清香，晶莹饱满，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和人体所需的各种维生素等，具有防治消化不良的功效，其次还能防止泛胃、呕吐，除含有丰富的营养成分外，有机小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，有机小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

有机小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。它滋阴养血，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。还能解除口臭，减少口中的细菌滋生。有机小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。有机小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把有机小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用有机小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把有机小米熬成粥，常常吃。

有机小米宜与大豆混合食用。这是由于有机小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而有机大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充有机小米的不足，有机小米粥不宜太稀薄。

有机小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮有机小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。而且，新米的补益效果优于陈米。

有机小米粥是健康食品。可单独煮熬，也可添加有机大枣、有机红豆、有机红薯、有机莲子、有机百合等，熬成风味各异的营养品。有机小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将有机小米、有机紫米、有机玉米馇、有机红豆、有机绿豆、有机花生、有机红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。

关于有机小米的功效的知识，小编就介绍到这里，如果你还想了解与之有关的有机小米的好处有哪些?及相关的有机食品安全知识就来关注佰佰安全网的食品安全小知识库，相信你一定会收获满满。

责任编辑:张小付