随着年龄的增长,老年人的咀嚼力和消化能力变差、活动量下降,对于热量的需求亦降低,食物最好保持松软、清淡、低脂、低热量。那么肺气肿老人吃什么主食好呢?一起随小编来看看吧。
肺气肿需要系统规范的治疗,用药要对症,不能盲目使用偏方。同时,饮食也是需要注意很多事项的。那么肺气肿老人吃什么主食好呢?慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
肺气肿老人主食及豆类可以选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。
肺气肿老人主食是不可取代的
主食的主要成分是淀粉,淀粉经消化后分解成碳水化合物,而碳水化合物为人体提供热能,人体生命活动所需的绝大部分能量都来源于此。因此,主食在人体生命活动中所起的作用是不可取代的。
当然,生命活动也需要蛋白质。蛋白质主要由氨基酸构成,功能是构成组织和细胞,促进生长发育,提高免疫力,也是人体必不可少的。但是,蛋白质分解的过程中会产生氮,这些氮最终要从尿液中排出。很明显,如果摄入蛋白质过量,对肾脏来说将是严重的负担。而主食中不含氮,就不会出现这种情况。
可见,合理的饮食结构应该是少量的肉蛋,足量主食,足量果蔬。
肺气肿老人主食宜清淡
按照中国传统的饮食习惯,应该是清淡的主食搭配丰富的菜肴。然而,眼下却是几乎每种主食都带有油、盐或者肉,比如葱花饼、炒米饭、馅饼、肉饼、肉丝面条等,虽然是使得主食更加丰富多彩了,但是这样会摄入更多的油盐,给身体各器官带来更大的负荷,反而不利于健康。
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责任编辑:王小丽
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