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有机薏米的营养价值

2018-04-09 09:49:25 来源: 佰佰安全网 2150人阅读
导语:

有机薏米在市场上价格不低,但是还是有很多人愿意购买它。原因是它的功效和营养价值突出。下面小编就介绍一下有机薏米的营养价值。

有机薏米的营养价值

薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。那么有机薏米的营养价值怎么样呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识,希望能够帮助到你。

薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

通过佰佰安全网小编的介绍,大家对有机薏米的营养价值的知识应该已经了解了吧,如果大家觉得这样介绍还不够清楚,还想了解有机薏米的好处及相关的食品安全小知识,就多来关注佰佰安全网内容吧。


责任编辑:张小付

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