万利鸡精菌落总数超标

5月29日，福建省厦门市市场监管局对外公示抽检不合格食品万利鸡精调味料的核查处置情况。经销企业捷特姆(厦门)商贸有限公司提交召回公告和召回计划。相关监管部门对生产企业厦门集万利食品有限公司进行立案处罚。

今年年初，福建省市场监管局通报了2019年第10期食品安全监督抽检信息公告，其中涉及厦门2家食品经营企业。捷特姆(厦门)商贸有限公司销售的标称厦门集万利食品有限公司2018年8月16日生产的万利鸡精调味料，菌落总数检出值不合格。

1月30日，厦门市集美区灌口市场监督管理所执法人员按要求对捷特姆(厦门)商贸有限公司开展了核查处置工作。当天，捷特姆(厦门)商贸有限公司启动召回工作，并向集美区灌口市场监督管理所提交召回公告和召回计划。

经排查，该批次万利鸡精调味料产品不合格原因为生产环节把控不严格。对此，捷特姆(厦门)商贸有限公司进行内部整改，加强进货查验。厦门市集美区市场监管局已对生产企业厦门集万利食品有限公司立案处罚。

黑龙江省抽检24批次调味品样品 不合格1批次

2019年5月13日，黑龙江省市场监督管理局网站发布2019年第19期食品安全(总局转移支付)监督抽检情况公告。据公告，近期，黑龙江省市场监督管理局组织对3类食品133批次样品监督抽检。根据食品安全国家标准检验和判定，抽检的24批次调味品中，不合格样品1批次。

不合格调味品情况：牡丹江龙江好日子强农商贸有限公司西八分店销售的标称牡丹江市祥源调味品酿造厂生产的祥源豆瓣酱，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，生产经营企业所在地市场监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定，责令食品生产经营者对不合格食品立即采取封存库存、暂停生产和销售、召回、下架等风险防控措施。

黑龙江省市场监督管理局要求企业所在地市场监管部门对不合格食品及其生产经营者进一步调查处理，查明生产经营不合格食品的批次、数量和成因，制定整改措施，依法查处。

不合格调味料的危害

首先，这些调味料中都富含盐分，在无形中导致身体摄取盐分，增加高血压、心血管疾病发生风险。

其次，可能引起身体的亚健康。味精、鸡精中缺乏矿物质、维生素、蛋白质以及粗纤维。不宜大量长期食用。

再者，影响人体对锌元素、镁元素和钙的吸收。味精容易导致血液中锌元素向谷氨酸锌转变，促进锌元素从尿液中排出，对儿童大脑发育不利。所以儿童、哺乳期母亲要少吃。

此外，这些调味料吃多了，再食用其他不添加调味料的食物，便容易食欲不振，感觉没有味道。所以提倡清淡饮食是对人体有益的一种做法。