鸡精的危害

鸡精，是人们常用的调味品，很多人以为鸡精比较营养健康，其实，鸡精吃多了对人体有害。那么，鸡精的危害呢？佰佰安全网和您一起去了解一下吧！

鸡精的危害有哪些？

不要认为鸡精叫做鸡精，就和鸡有啥关系。其实鸡精可不是从鸡身上提取出来的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的，因为发现核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。

从卫生角度讲，鸡精对人体是轻微有害的，在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌。鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以有（心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病）患者做饭决不能放鸡精。

还有一些人群，一天食用鸡精过多，晚上休息会出现喉咙干疼，做梦等症状，严重的还会引起鼻塞、头痛等身体不适症状。此类人群应尽量少吃或不吃。

鸡精食用过多的话，很有可能导致急性鸡精中毒，其症状主要是面部充血、热辣辣或烧灼的感觉、舌根肿胀；心跳反常或加速、头痛、晕眩、偏头痛、颈部僵硬，肌肉收缩、失眠、作呕、肠胃不适；皮肤刺痛、臂痛、颈痛、胸痛；上肢酸软、情绪低落；哮喘恶化、咳嗽等。

鸡精的危害比较多，在日常生活中，许多阳痿或者阴痿病人非常难于壮阳，病人的胃气是非常难以提升的，过敏性鼻炎、过敏性哮喘病人非常难于抗过敏，肥胖病人非常难于减肥，低智商病人难于聪明。

上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于鸡精的危害的解答，希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解！要了解更多关于食品安全的相关知识，请您多多关注佰佰安全网吧！

责任编辑:王秀娟