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什么是乌骨鸡?

乌骨鸡是我国畜禽基因库中具有特殊经济价值的珍禽,具有国外鸡种所不及的优良性状,是我国特有的珍禽,兼备药用、肉用、观赏价值,是我国的古老鸡种之一,闻名中外的药用家禽,国际承认的标准品种。早在元代初期《马可波罗行记》中就有记载。表明乌骨鸡早在700年前就已存在,并作为滋补和药用的珍品。近年来我国已大力开展对乌骨鸡品种资源的挖掘整理,对乌骨鸡的研究也体现出前所未有的发展势头。如位于我国江西省的丝毛乌骨鸡,其体型结构细致紧凑,体态小巧轻盈,头小,颈短,眼乌,脚矮,皮肉俱黑而羽毛银丝雪白或全黑,头顶凤冠,故有“白凤”之称。有人称之为十全禽,所谓十全,是指桑冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。

乌骨鸡营养有哪些?

乌骨鸡是国内比较流行食用的一种禽类,营养价值非常高。从营养学的角度来讲,乌骨鸡当中含有大量的氨基酸,可以补充人体所需要的赖氨酸。同时,乌骨鸡当中还有大量的膳食纤维,还有钙离子、铁离子、铜离子等微量元素,并且含有的胆固醇含量比较低。适量的吃一些乌骨鸡,既可以有效的为人体新陈代谢提供能量,还可以促进肠道蠕动,缓解便秘,还可以改善缺铁性贫血。从中医的角度来讲,乌骨鸡可以补气养血,祛风止痛,对于风湿性、类风湿性关节炎,有一定的辅助治疗作用。它还可以改善气血亏虚导致的周身酸软症状,是一种非常不错的保健食品。

乌骨鸡养殖方法如下:

养殖条件:

虽然说乌骨鸡的适应能力很强可以散养、圈养和舍养,但是如果有条件的话还是选择散养的方式会更好一点,因为这样乌骨鸡它可以在一定的短时间内自由的活动,这样可以增强乌骨鸡的免疫力,其次就是乌骨鸡还可以自己觅食这样可以减少部分的饲养成本,还有就是散养出的乌骨鸡肉质会更好,其次就是乌骨鸡的抗寒抗湿能力比较差,所以鸡舍的环境要保持干燥和温暖,最后就是鸡舍要修建专门的供乌骨鸡砂浴的地方,这样有助于乌骨鸡的生长和发育。

饲养管理:

饲养管理是非常重要的它就决定了乌骨鸡的成活率以及它的产量,饲养管理需要分为三个阶段,第一个阶段就是刚买回来的雏鸡,它的体质比较弱所以基本上需要进行全天光照,其次就是室内的温度要保持早30度以上,等养上一两周之后温度可以慢慢的调低保持在28度左右即可,而在这段时间里一天基本上只需要进行3次喂食,主要是以精料为主可以加点青菜,直到雏鸡的生理机能全部恢复之后就可以恢复到正常的饲养,可以将乌骨鸡放到庭院和林地中让它们自由活动,这时只要每天定时定点的投放饲料即可,最后就是进入产蛋期的乌骨鸡,这时需要先慢慢的减少饲养量,然后在它进入产蛋之后慢慢的将饲料恢复到正常的饲养量这样可以提高它的产蛋率。

乌骨鸡的功效如下:

乌骨鸡的补肾功效也是很强的,主要是因为乌骨鸡能够帮助我们缓解肾虚的问题,如果出现了这样的问题吃乌骨鸡是不错的选择,而且在乌骨鸡中的营养元素是非常丰富的,同时对于黑色的食物来说是可以入肾的,所以说吃乌骨鸡的补肾功效是很强的。

对于女性来说,如果出现了月经不调的情况,这时候选择吃乌骨鸡也是不错的选择,主要是因为月经不调的问题对女性健康威胁是非常大的,所以说这时候我们吃乌骨鸡是不错的选择,这样能够有养血调经的作用产生。

如果说我们能够经常的去食用乌骨鸡,这时候实际上还可以帮助我们起到有效调节生理机能的功效,这样对我们提高人体免疫力、强筋健骨是非常有意义的,同时还可以通过吃乌骨鸡的方法来帮助我们很好的防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等问题,对我们健康是非常有意义的,同时大家吃乌骨鸡还可以发现,实际上乌骨鸡中是含有大量的DHA和EPA物质存在的,这样对于我们健康是有意义的,特别是能够帮助我们有效的提高儿童的智力,这样是可以帮助我们防止老年性痴呆症、预防脑血栓和心肌梗死的情况产生的,大家不能错过。

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