1、是大米还在地里时，本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。在夏季气候温暖潮湿，适宜虫子的生长，虫卵会孵化变成小虫子。 2、是储存过程中染虫，有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除，当家中有大米、气候又适宜时，这些虫卵孵化出来了;如果大米储存没有密封，会有小飞蛾进入大米中产卵，生虫。 在家里面储存大米应该采用以下的方法防止大米生虫： 1、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米 装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，...
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。 正因为大米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，才容易生虫...[详情]
花生米的储存方法 1.贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。当花生米含水量高于10%时，呼吸作用增强， 释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫。 2.要提高花生米净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果。 3.对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮，保持库内通风干燥。 ...[详情]
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，可是玉米保存不好特别容易生虫，那么玉米面为什么会长虫子呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
食品腐败变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。那么为什么食物腐...[详情]
原标题：为什么这种食物那么“臭”，还那么多人上瘾？看完你可能也想来一碗……“街边小桌配矮凳，螺蛳粉摊热腾腾；男女围坐来吃粉，汗流浃背喊爽神。”每个城市都有自己独有的味道，广西柳州无疑是那溢满全城的螺蛳粉味儿。嗦上一碗螺蛳粉，就能找到通往这座城市的入口。细白的米粉、嫩绿的青菜在滚烫的汤水里翻滚数十秒后，捞起入碗，酸笋、炸腐竹、木耳、黄花菜、花生米等一同加入，再舀一勺热辣鲜红的螺蛳汤……酸辣香浓牵着你的鼻，嗦一口粉，瞬间浸润你的唇齿舌喉，然后渗透血液，敲开每一个毛孔的大门，逼出细细密密的汗。 如今，螺蛳粉正大踏步地“攻占”着各地食客的味蕾。互联网日均成交量超过60万包，数千家店面...
某超市在售的荔枝上有白色虫子钻出 “昨天在超市买了一斤荔枝，回家吃的时候，发现竟有一条白色的小虫子从荔枝里钻了出来，太恶心了。”5月31日，淇滨区的张女士向记者反映。张女士说，她当时在厨房做饭，孩子在客厅拿着荔枝边吃边看电视，突然孩子跑过来说，荔枝里面有蛆，张女士还以为孩子看错了，她低头仔细一看刚剥开的荔枝里果然有一条正在蠕动的白色虫子。随后，张女士将买回来的荔枝全部扔了。“...[详情]
进口奶粉食品安全问题一直是消费者最关心的问题之一。近年来进口奶粉频频被曝出存在质量问题，消费者对此投诉也越来越多。据报道，近日萧山义蓬的俞女士反映，自己给宝宝泡奶粉的时候，发现里面有异物，取出来一看是一只虫子。随后俞女士联系奶粉经销商，经销商的回答令俞女士十分气愤，称“如果能搞清楚虫子的国籍，这个事情就好说。” 安全知识链接 进口奶粉就意味着质量好吗?近年来洋品牌进口奶粉多次被...[详情]
订单点了大连老味儿焖子、烤冷面、凉皮、两瓶水。下单时间是6月1日，零点刚过，订餐者方位为锦华北园，订单备注：请找一个会打大虫子的外卖...[详情]
