大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳 水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。 蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红,灼...
营养成分表对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
“史上最严”食品监管启动,将进一步对企业及消费者进行规范,同时销售不符合食品安全标准的经营者将承担相应的法律责任。今日,国家食药监总局发布了《关于监督食品生产经营者严格落实食品安全主体责任的通告》,从企业主体责任落实、加大政府监督监管、实现社会共治等方面进入,对企业行业、政府以及消费者进行了进一步规范,此举或将意味着食药行业将迎来史上最严格的监管时代。《通告》要求,食品生产经营者应当保证生产销售的食品符合法律、法规规定以及食品安全标准的要求,并对生产销售不符合食品安全标准的产品承担相应的法律责任。此外,《通告》还要求食品生产经营者必须严格遵守食品安全法等法律法规相关禁止性规定...
11月27日凌晨,北京警方根据群众举报在朝阳区某小区将涉毒歌手毛宁抓获。毛宁交代了其吸食冰毒的违法行为,尿检呈苯丙胺类阳性。前天中午,歌手戴军发微博称,“因为这篇微博,让@毛宁的粉丝与我的粉丝之间起了纷争。毛毛一直是我圈内为数不多的好朋友之一,我坚信他的为人,他一直是一个非常洁身自好的艺人,那件事情里是否别有隐情,我也无从得知。昨晚,在@丁薇演唱会的后台,我给了毛毛一个深深的...[详情]
残疾、失业、离异、无地,二十多年来,江苏射阳县临海镇的郑燕霞在遭遇了多重打击、生活陷入困境后,又被告知“因不符合条件”而无法申请低保。佰佰安全网带你了解。“假如像我这种情况都不能达到低保要求,我想请问临海镇的低保要求到底是什么?”郑燕霞说。对此,射阳县临海镇民政办公室主任李恒兵回应称,民政办工作人员前往郑燕霞家中进行实地调查时,郑不在家,之后也并未联系到郑本人,因此无法继续办...[详情]
国家食品药品监督管理总局日前发布医疗器械质量公告称,近期对钙(Ca)测定试剂盒、肌酸激酶(CK)检测试剂2个品种128批医疗器械产品...[详情]
日前,浙江温州严女士在网上购买了不符合食品安全标准的产品,要求索要赔偿13倍。...[详情]